2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мясо, обжаренное одним куском, не только очень вкусное, но и блюдо, которое подается в подходящем блюде с правильно подобранным гарниром, обогащающим его вкус.
На кухне у многих народов есть рецепты запекания целый кусок мяса, у которого есть свои тонкости, чтобы получиться вкусным и нежным. Обычно готовят кусок свинины, говядины или баранины.
Для этого мясо должно быть хорошего качества, а при его приготовлении нужно использовать отобранные специи, чтобы оно было ароматным и острым. Мясо можно натереть или посыпать черным перцем, лавровым листом, чесноком, луком и т. Д.
Помимо того, что его подают как основное блюдо, его также используют для приготовления замечательных бутербродов после того, как он остынет и нарезан ломтиками. На приготовление мяса уходит несколько часов, но результат стоит затраченных усилий и ожидания.
Чтобы обжарить кусок мяса весом около 2-3 килограммов, вам понадобится 1 головка чеснока, молотый черный перец, соль и вода.
Приготовьте ароматный маринад из 100 миллилитров воды, 1 чайной ложки соли, половины чайной ложки молотого черного перца, измельченной головки чеснока. Оставьте смесь на час.
Возьмите выбранный кусок мяса и хорошо промойте его под сильной струей холодной воды. Впитайте воду полотенцем. Равномерно вставьте часть смеси в мясо, сделав в мясе тонкие надрезы острым ножом, вскройте им отверстия и залейте их небольшой ложкой.
Оставшейся смесью хорошо натереть мясо со всех сторон и выложить в подходящий противень. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки.
Затем уменьшите температуру до 160. Продолжайте. жарить мясо, постоянно поливая его выделившимся из него соком. Мясо полностью готово, когда при протыкании из него выходит прозрачный сок.
Рекомендуемые:
Кусок хлеба убирает характерный запах цветной капусты
Чтобы овощи были вкусными, нужно уметь их готовить. Например, свежие овощи всегда нужно варить в подсоленной воде - одна чайная ложка соли на литр. Когда вода закипит, выложите в нее овощи, убавьте огонь и готовьте под крышкой. Например, когда вы готовите цветную капусту, есть способ избавиться от ее характерного запаха.
Как сырые макароны помогают лучше испечь торт?
- Для равномерного выпекания пирожных, печенья, солений, поцелуев лучше всего подходят алюминиевые противни, а тефлоновые противни и формы подходят для фруктовых кексов, тортов, теста для тортов; - надо знать, что тесто впитывает резкие запахи и если у нас в духовке запекали рыбу или блюдо с сильными специями, хорошо его заранее хорошо проветрить;
Бокал красного вина и кусок шоколада - путь к долголетию
Несколько кусочков шоколада и стакан красного вина могут продлить жизнь человека и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришла группа ученых из Австралии и Новой Зеландии после проведения специальных исследований. Ежедневное употребление 100 граммов темного шоколада и 150 миллилитров красного вина - идеальная еда для тех, кто хочет дожить до глубокой старости, не посещая кардиолога.
Как испечь домашний хлеб
Хотите испечь домашний хлеб и вспомнить вкус детства? Делайте хлеб почти как в магазине, только более настоящий и вкусный. Домашний хлеб не крошится так сильно, как хлеб Купешки, и имеет более длительный срок хранения. Посмотрите образец рецепта вкусного домашнего хлеба.
Кусок сыра в день повышает иммунитет
Молочные продукты - одни из лучших друзей человеческого организма, когда речь идет о правильном и здоровом питании. Хотя многие диетологи рассматривают молочные продукты как табу номер один в диетах, содержание микроэлементов и полезных веществ в этом типе продуктов более чем доказано.
