2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотите испечь домашний хлеб и вспомнить вкус детства? Делайте хлеб почти как в магазине, только более настоящий и вкусный. Домашний хлеб не крошится так сильно, как хлеб Купешки, и имеет более длительный срок хранения. Посмотрите образец рецепта вкусного домашнего хлеба.
Необходимые продукты: 6 ч. Л. Муки, 2 ч. Л. Теплой воды, 2 ч. Л. соль, 2 ст. масло, 4 ст. сахара, 1 пакетик из 11 г дрожжей и 1 ч. сухих дрожжей.
Способ приготовления: Нагрейте воду и растворите в ней дрожжи. Перелейте их в глубокую миску и добавьте соль, сахар и масло. Хорошо перемешайте смесь. Чашка за чашкой всыпать муку и перемешивать.
Как только вы получите смесь, начните замешивать, пока не образуется мягкое и липкое тесто. Для большего удобства месите на присыпанной мукой поверхности. У вас должно получиться мягкое тесто, но оно больше не должно прилипать. Разделите его на два равных шарика и дайте постоять 15 минут.
Слегка раскатайте два шарика из теста на присыпанной мукой поверхности, пока не получите форму, похожую на круг или эллипс. Один сложите в форме багета так, чтобы он уместился на сковороде, загните концы внутрь.
Сверху сделайте надрезы ножом. Поместите в хорошо смазанную маслом сковороду и оставьте подниматься на 30 минут или пока объем не увеличится вдвое. Проделайте то же самое с другим мячом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут.
Два хлеба спокойно собираются в большую кастрюлю. Вы можете положить их в духовку, включить ее при минимальной температуре и дать им подняться по мере необходимости, а затем увеличить до 180 градусов. Выпекать до образования корочки сверху и снизу.
Дайте готовому хлебу остыть на сковороде около 30 минут. Вы можете хранить его завернутым в подходящую ткань.
Как видите, хлеб можно испечь быстро и легко, вы всегда можете испечь хороший домашний хлеб, когда захотите.
Рекомендуемые:
Вот как приготовить полезный живой хлеб (деревенский хлеб на закваске)
Болгары - одни из тех, кто потребляет больше всего хлеб . Сегодня сложно найти качественный и вкусный хлеб. В магазинах представлены макароны из непросеянной муки, мультизерновые, речной хлеб, черный, сорт, еринкорн, овощи и т. Д. На фабриках, где готовят хлеб, используются всевозможные улучшители, консерванты, разрыхлители и красители.
Приготовим домашний черный хлеб
Если вы любите ржаной хлеб, вы легко можете приготовить его дома. Для начала нужно приготовить закваску. Для этого нужна ржаная мука и теплая вода. Один стакан ржаной муки смешивают со стаканом теплой воды. Оставить в теплом месте, накрыв крышкой, но оставив трещину, чтобы закваска могла дышать.
Домашний хлеб на живой закваске
Натуральные дрожжи или так называемые живые дрожжи или дрожжи - это сброженная смесь из воды и муки. Это деликатное вещество чувствительно к внешней среде, поэтому его следует хранить хорошо закрытым при комнатной температуре. Рецепту около 4000 лет, он был открыт в Древнем Египте.
Как сырые макароны помогают лучше испечь торт?
- Для равномерного выпекания пирожных, печенья, солений, поцелуев лучше всего подходят алюминиевые противни, а тефлоновые противни и формы подходят для фруктовых кексов, тортов, теста для тортов; - надо знать, что тесто впитывает резкие запахи и если у нас в духовке запекали рыбу или блюдо с сильными специями, хорошо его заранее хорошо проветрить;
Как испечь целый кусок мяса
Мясо, обжаренное одним куском, не только очень вкусное, но и блюдо, которое подается в подходящем блюде с правильно подобранным гарниром, обогащающим его вкус. На кухне у многих народов есть рецепты запекания целый кусок мяса , у которого есть свои тонкости, чтобы получиться вкусным и нежным.
