2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вкусный итальянский хлеб фокачча подходит для любого времени дня - завтрака, обеда, полдника и ужина. Вот пять лучших рецептов фокаччи со всего мира:
Средиземноморская фокачча с белым вином
Необходимые продукты: 1 чайная ложка сухие дрожжи, 1/2 ч. л. соль, 4 ст. белое вино, 4 ст. оливковое масло, 3 ч. белая мука, 2 горсти оливок, 1 пучок свежего лука, 1 ст. морская соль, 1 ст. Розмари
Способ приготовления: Нагрейте в кастрюле 200 мл воды. Добавьте соль, дрожжи, вино и оливковое масло. Добавить муку, постоянно помешивая. Замесите мягкую муку и дайте ей подняться на 30 минут. Выкладываем тесто, посыпав морской солью, мелко нарезанным луком и крупно нарезанными оливками. Скатайте его в рулет, делая на его поверхности углубления пальцами. Посыпать морской солью и розмарином. Выпекать при 250 градусах 20 минут.
Далматинская фокачча
Необходимые продукты: 400 г муки, 150 г оливкового масла, 2 ч. соль, 1 ч. сахар, 200 мл воды, 11 г сухих дрожжей, 3 луковицы
Способ приготовления: Развести дрожжи с солью и сахаром в 100 мл теплой воды. Добавьте 100 г муки и оставьте подниматься на 15 минут. В оставшейся муке сформируйте углубление, куда можно вылить оставшуюся смесь. Перемешайте деревянной ложкой до получения однородной смеси. Вымесите и оставьте подниматься на час. Лук нарезать полумесяцами и обжарить на оливковом масле. Выкладываем тесто на сковороду и выпекаем 10 минут при 50 градусах. Затем увеличьте температуру до 150 градусов и залейте тесто луком. Выпекать 20 минут.
Бедная фокачча
Необходимые продукты: 250 мл воды, 1 ч. соль, 2 ч. сахар, 2 ч. сухие дрожжи, 150 г мягкого сала, 600 г муки
Способ приготовления: В теплой воде растворите дрожжи и сахар. После вспенивания добавить оставшиеся продукты, жир должен быть комнатной температуры. Замесить мягкое тесто. Разделите его на четыре буханки, из которых получится фокачча. Сделайте небольшие углубления пальцами на каждой и посыпьте морской солью и розмарином. Запекается фокачча 15 минут при 220 градусах.
Итальянская фокачча
Необходимые продукты: 500 г муки, 20 г дрожжей, 1 ч. сахар, 3 ст. оливковое масло, 250 мл воды, соль
Способ приготовления: Дрожжи растворяют в теплой воде. Позвольте пузырю. Остальные продукты добавлены. Замесить мягкое тесто. Он должен подняться через 2 часа. Еще раз вымесить и сформировать фокаччу. Намазать смесью измельченного розмарина, морской соли и оливкового масла. Их можно украсить половинками помидоров черри. Выпекать 15 минут при 220 градусах.
Фокачча с лимоном
Необходимые продукты: 500 г муки, 1 лимон, 2 веточки розмарина, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 столовая ложка морской соли, 1 столовая ложка сахара, 50 мл оливкового масла.
Способ приготовления: Дрожжи растворяют в теплой воде. Позвольте пузырю. Остальные продукты добавлены. Замесить мягкое тесто. Он должен подняться через 1 час. Еще раз вымесить и выложить на сковороду. Оставьте снова подняться на 30 минут. Накройте его тонкими (почти прозрачными) ломтиками лимона, прижав их после размещения. Посыпьте фокаччу смесью измельченного розмарина, морской соли и оливкового масла. Выпекать 15 минут при 220 градусах.
Рекомендуемые:
Пять рецептов сковороды-гриль
Сковорода-гриль - одно из самых необходимых приспособлений на любой кухне. Абсолютно все на нем происходит очень быстро и даже не нужно использовать жир. Вот 5 рецептов, как приготовить вкусные овощи, куриные стейки, свиные отбивные, рыбное филе и тефтели из говядины, используя сковорода-гриль :
Пять свежих рецептов со спаржей
Спаржа - весеннее лакомство. Они очень полезны, так как содержат большое количество витаминов, в том числе ценный витамин К. Спаржа содержит большое количество антиоксидантов и, кроме всего прочего, очень вкусна. Их можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо - в любом случае их стоит приготовить.
Пять лучших рецептов пирожных
Один из самых популярных десертов в мире - восхитительный пирожные , известный своей влажной сердцевиной и шоколадным вкусом, был изобретен в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Здесь мы познакомим вас 5 самых популярных рецептов пирожных , но помните, что в любимый торт можно добавить любую понравившуюся добавку или специю.
Пять рецептов фаршированной курицы со всего мира
Фаршированная и хорошо прожаренная курица - популярное блюдо во всем мире. Это не очень сложно, и как только вы положите его в духовку, вам, возможно, не придется долго с этим заниматься. Будь то приготовленное с гарниром или просто с соусом, это блюдо подходит как для повседневных, так и для более официальных мероприятий.
Пять любимых рецептов булочек со всего мира
Булочки - любимый завтрак не только детей, но и взрослых. Они хоть и более калорийны, но регулярно присутствуют на нашем столе, так что хорошо бы научиться готовить их по-другому. Вот 5 рецептов булочек со всего мира, которые кардинально отличаются друг от друга:
