Пять лучших рецептов пирожных

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Один из самых популярных десертов в мире - восхитительный пирожные, известный своей влажной сердцевиной и шоколадным вкусом, был изобретен в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго.

Здесь мы познакомим вас 5 самых популярных рецептов пирожных, но помните, что в любимый торт можно добавить любую понравившуюся добавку или специю.

Не волнуйтесь и смело кладите горсть сухофруктов, смешайте орехи, а почему бы не щепотку перца или свежие листья мяты? Смело вперед - испачкаться шоколадом.

Классический Брауни

Для классический вариант пирожных необходимы: 100 грамм натурального шоколада, 180 грамм сливочного масла, 200 грамм коричневого сахара, 4 яйца, 100 грамм муки, 100 грамм грецких орехов.

Способ приготовления: Для этого восхитительного брауни шоколад растапливается на водяной бане вместе со сливочным маслом. Взбиваем яйца и постепенно добавляем сахар. Добавьте шоколадно-масляную смесь и перемешайте.

Добавьте измельченные грецкие орехи и муку. Вылить на плоскую сковороду и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Режется, когда остывает

Брауни с бананами

Необходимые продукты: 150 г темного шоколада, 3 яйца, 80 г сливочного масла, 1 столовая ложка какао, 3 столовые ложки сахара, 100 г творога, 1 банан, 3 столовые ложки муки

Способ приготовления: Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Смешайте муку и какао. Два яйца взбить с 2 столовыми ложками сахара. Добавьте к яйцам шоколад и муку и перемешайте.

Отдельно смешать нарезанный банан, размятый до пюре, 1 яйцо и 1 столовую ложку сахара. Вылить шоколадное тесто на плоскую сковороду, сверху залить банановой смесью и делать зигзагообразные движения вилкой. Брауни запекается принять 30 минут при 180 градусах.

Мятный брауни

Необходимые продукты: 180 г темного шоколада, 7 столовых ложек масла, 2 яйца, 200 г сахара, 70 г муки, 1 чайная ложка мятной эссенции, 1 ваниль, щепотка соли, 50 г грецких орехов, 120 г сахарной пудры, 1 столовая ложка молока

Способ приготовления: На водяной бане растопить половину масла с половиной шоколада. Дайте остыть. Взбить миксером яйца и сахар до образования пены. Добавьте шоколадную смесь, муку, мятную эссенцию, ваниль и соль. Добавьте измельченные грецкие орехи.

Вылить тесто на сковороду и выпекать 25 минут при 180 градусах. Взбить сахарную пудру с половиной оставшегося масла и молока до кремообразного состояния и распределить по нарезанным кусочкам. Оставить в холодильнике на час. Оставшийся шоколад с остальным маслом растапливаем на водяной бане и глазируем этой смесью. пирожные.

Экспресс-пирожные

Необходимые продукты: 5 столовых ложек муки, 120 граммов жидкого шоколада, 1 яйцо, 100 граммов измельченных грецких орехов

Способ приготовления: Жидкий шоколад смешивают с яйцом, добавляют муку, а затем грецкие орехи. Вылить тесто в формы для кексов и выпекать 20 минут при 175 градусах.

Брауни без выпечки

Необходимые продукты: 450 миллилитров сгущенного молока с сахаром, 60 граммов натурального шоколада, 2 с половиной стакана измельченного цельнозернового печенья, 1 стакан крупно измельченных грецких орехов.

Способ приготовления: Шоколад со сгущенкой растопить на водяной бане. Варить 10 минут до загустения. Снять с огня, добавить печенье и половину грецких орехов. Перелить в кастрюлю и посыпать оставшимися грецкими орехами. Оставить в холодильнике на 4 часа остыть и нарезать квадратами.