Свежие или цельные фрукты?

Видео: Свежие или цельные фрукты?

Видео: Свежие или цельные фрукты?
Видео: Екатеринбург магазин ОКЕЙ Шварца 15. Всегда свежие фрукты 2024, Сентябрь
Свежие или цельные фрукты?
Свежие или цельные фрукты?
Anonim

В последнее время мы стали свидетелями мании свежих фруктов и овощей, и все чаще мы находим их на каждом углу. Говорят, что они содержат много витаминов и легко усваиваются организмом.

По мнению сторонников и наиболее частых потребителей этих напитков, свежевыжатые соки - это средство борьбы со всевозможными заболеваниями. Однако нет никаких научных доказательств этих утверждений.

Свежие фрукты содержат много витаминов и минералов, а также пищевые волокна. Однако большая их часть содержится в кожуре плодов и при их переработке часть клетчатки теряется, кроме того, повышается уровень сахара.

Употребление 1/2 литра свежего сока в день превышает установленную дозу сахара. Даже с хорошими машинами, которые не выбрасывают части растений, сахар выделяется.

Несмотря на утверждения, что прием концентрата приводит к лучшему усвоению организмом, мы должны упомянуть, что жевание полезно. Это занятие сохраняет зубы здоровыми. Помимо зубов, пищевые волокна, которые теряются во время механической обработки, также важны для кишечных бактерий. Во время самого процеживания выделяются ферменты, которые помогают процессу пищеварения.

Свежий
Свежий

Нет никаких доказательств того, что свежие фрукты лучше и полезнее. Однако такой вариант вполне подойдет людям, не являющимся поклонниками вареных овощей или приготовленных салатов.

Важно употреблять свежий сок сразу после отжима.

Рекомендуемые: