Целые фрукты или сок - что употреблять полезнее?

Видео: Целые фрукты или сок - что употреблять полезнее?

Видео: Целые фрукты или сок - что употреблять полезнее?
Видео: Фруктовые соки полезны или вредны: врач разрушает мифы ЗОЖ 2024, Ноябрь
Целые фрукты или сок - что употреблять полезнее?
Целые фрукты или сок - что употреблять полезнее?
Anonim

Свежая мода и смущенный очень актуален сегодня. Они составляют основу бесчисленных диет, наиболее актуальных для занятых, но заботящихся о своем здоровье людей. Их легко и быстро приготовить, и говорят, что они помогают организму похудеть и вывести токсины.

Фактически, если мы подумаем об этом, за то же время, что мы делаем стакан фреша или смузи, мы можем приготовить салат из кусочков фруктов, которые будут столь же освежающими и диетическими.

Что лучше потреблять - цельные фрукты или выжатый сок?

У обоих вариантов есть свои фанаты, сильные и слабые стороны. Свежие фрукты характеризуются высокой концентрацией важных питательных веществ. Однако, как ни парадоксально, это не всегда лучший вариант для здоровья. При сжатии питательные вещества, такие как антиоксиданты и фитонутриенты, теряют свои свойства, потому что свет начинает процесс окисления. Фруктовый сок нужно пить сразу после его приготовления - не позднее 15 минут.

Некоторые соки раздражают слизистую желудка из-за содержащейся в нем лимонной кислоты и даже противопоказаны при заболеваниях желудка.

Большое количество фруктоза в свежем соке может повредить печень и вызвать жировые отложения.

В фруктовые соки нет мякоти, кожуры или семян плодов. Однако в них содержится больше всего самых полезных веществ. А мякоть плода является основным депо клетчатки, важной для нашего здоровья в целом. Через сок мы отказываемся от полного набора питательные вещества который предлагает нам какой-то фрукт.

Фрукт или его сок
Фрукт или его сок

Потребление фруктов включает жевание. Это требует энергии для тела и является фактором чувства сытости. Процесс пищеварения также потребляет энергию, и питательные вещества усваиваются медленнее.

С соками все происходит очень быстро. Поскольку энергия не потребляется, но получается в больших дозах, фруктовый напиток представляет собой крепкую и высокоэнергетическую пищу, которая не насыщает. Лишние калории сразу идут в жировой запас.

Фруктовый сок в разумных дозах это полезно, но гораздо полезнее свежие фрукты. Тем не менее, в жаркий летний день мы предпочтем прохладную свежесть свежих фруктов, но в любом другом случае лучше всего использовать целые фрукты.

Узнайте больше о полезных напитках.

Рекомендуемые: