Фрукты с высоким гликемическим индексом

Видео: Фрукты с высоким гликемическим индексом

Видео: Фрукты с высоким гликемическим индексом
Видео: Мясников перечислил вредные продукты с высоким гликемическим индексом. @Россия 1 2024, Декабрь
Фрукты с высоким гликемическим индексом
Фрукты с высоким гликемическим индексом
Anonim

Углеводы, как известно, являются основным источником энергии для организма. Глюкоза - это простейший вид углеводов, основное топливо для наших органов и тканей. Это единственный источник энергии для клеток мозга, красных кровяных телец и эмбрионов. Он также дает энергию мышцам во время их интенсивной работы.

Потребность в углеводах чаще всего обеспечивается с пищей, но не всякая пища, содержащая углеводы, подходит, потому что некоторые продукты очень быстро усваиваются организмом, и это приводит к резкому повышению гликемического индекса, что вызывает резкие скачки уровня сахара в крови.

Стремление к продуктам с низким гликемическим индексом является естественным, потому что, когда они потребляются, повышение уровня сахара в крови происходит медленно и постепенно. Стабильный уровень сахара в крови связан с контролем веса и уровня инсулина.

Фрукты обычно характеризуются низким содержанием жира, но высоким содержанием питательных веществ, включая витамин С, калий и клетчатку. У большинства из них низкий гликемический индекс, и, хотя они являются углеводными продуктами, они имеют множество преимуществ для здорового питания.

Возможность выбрать подходящие фрукты - важный навык в борьбе с лишним весом, ведь фрукт присутствует в любой диете для регулирования веса.

К счастью, плодов у них очень мало высокий гликемический индекс, что означает, что по шкале, определяющей пищевой индекс от 0 до 100, он превышает 70. В эту небольшую группу входят фрукты, наличие которых среди высокий гликемический индекс это удивительно.

Таковы арбуз и банан.

Фрукты с высоким гликемическим индексом
Фрукты с высоким гликемическим индексом

Хотя фрукт как арбуз имеет высокий гликемический индекс, он имеет ограниченное действие сахара, потому что он имеет высокое содержание воды и углеводов в стандартной порции арбуза не более 7-8 граммов на 100 граммов фруктов.

Следует иметь в виду, что гликемический индекс фруктов сильно варьируется от низкого до высокого, в зависимости от степени зрелости самого фрукта. Это особенно верно для банана, так как тот с коричневыми пятнами на поверхности на самом деле с высокий гликемический индекс.

В списке фруктов, на которые следует обратить внимание, больше всего консервов в сиропе, особенно персика и абрикоса. Сухофрукты и изюм также входят в группу из-за отсутствия воды. повышает гликемический индекс им.

Тыква и ананас также являются фруктами с гликемическим индексом выше 65 и выше 75, что дает им место в этом рейтинге.

Рекомендуемые: