2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Еда - хороший способ познакомиться с нацией, поэтому давайте углубимся в кулинарные традиции Марокко. В посуде этой кухни чувствуется отпечаток истории. Это потому, что марокканцы сохранили традиции своей кухни с момента ее зарождения до наших дней. В целом марокканскую кухню можно определить в двух словах - интересная, ароматная, слегка острая, легкая.
Одно из самых известных и типичных марокканских блюд готовится с кус-кусом - это основной и очень часто используемый продукт. Начнем с самых популярных пикантных блюд - части традиций марокканской кухни.
"Taam o s'men" Кускус, который чаще всего подают с финиками и молоком. Харира это традиционный марокканский суп, который подают после Рамадана и едят с различными видами сладостей. Его часто используют вместо основного блюда.
Мрузия - очень популярное и известное марокканское блюдо, которое готовится из рагу, приготовленного в глиняном горшочке. Если вам хочется есть баранину на гриле, попросите, чтобы вас обслужили. «Мешуй» - пока ягненок жарится, все время вливать масло и подсоленную воду и, наконец, посыпать тмином. Подавать теплым.
Если вас обслуживают «Бакбука» учтите, что вы едите мелочи с рисом, которые завернуты в кишечник и имеют форму фрикаделек. Это одни из основных традиционных блюд. В Марокко много используют специи, в основном баранину и баранину.
Марокканцы обычно не готовят десерты, то есть едят фрукты, свежие и сушеные. Однако есть несколько исключений, которые также относятся к тем, кто вошел в традиционную марокканскую кухню. Чебакия представляют собой пирожки.
Они сделаны из теста, в которое засыпан мед, а в самой начинке есть кунжутная и анисовая начинка. Иногда добавляют корицу и орехи. Другой типичный десерт - это "Кааб эль гзал" - тесто с миндалем и сахаром.
Напиток, который является частью их традиционной кухни, - мятный чай. Его нужно пить в крошечных стаканчиках, в которые добавлен свежий листок мяты. По традиции чай наливают сверху, чтобы в чашке образовывались пузырьки. Его нужно пить горячим и готовить из зеленого чая и мяты.
Наиболее часто используемые специи в их блюдах - это тмин, тмин, острый перец, имбирь, корица, кунжут, черный и красный перец, гжель (черный кунжут), зеленый кориандр, базилик. Марокканцы также любят мед, лимоны и оливки.
Марокканцы любят домашнюю еду, к которой, помимо множества вкусов, специй и различных продуктов, добавляется любовь и личное отношение.
Рекомендуемые:
Особенности балканской кухни
Балканы славятся одной из самых разнообразных и ярких кухонь мира. В наши дни, как бы ни выглядели рецепты из этих стран, на самом деле они очень разные. За прошедшие годы было много кулинарных споров, связанных с аутентичностью некоторых блюд, но в итоге все они включены в общий Балканская кухня .
Особенности тайской кухни
Тайская кухня - это азиатская кухня, которая традиционно известна своим экзотическим вкусом пряных специй в сочетании со сладким и соленым. В блюдах этой экстравагантной кухни преобладают несколько вкусов - кислый, сладкий, горький, соленый и пряный, что превосходит все остальные.
Особенности сербской кухни
Сербская кухня - одна из самых незабываемых, которые вы можете попробовать. Он украшен мясом, специями и свежими овощами. Рецепты разнообразны и чрезвычайно просты в приготовлении. Сербская кулинарная традиция сформировалась на основе греческих, турецких, болгарских, австрийских и венгерских блюд.
Самые популярные блюда марокканской кухни
Марокканская кухня - одна из самых популярных в мире. Удивительные сочетания специй делают блюда очень экзотичными и ароматными. В прибрежных районах Марокко очень популярны блюда из рыбы и морепродуктов - сочные тигровые креветки, обжаренные со специями и белым вином, или кальмары в остром соусе шермула.
Почувствуйте аромат и вкус марокканской кухни всего из 4 блюд
Марокко чрезвычайно интересное направление, так как эта африканская страна может предложить вам как горы, так и потрясающе красивые пейзажи, пустыни и пещеры, населенные странными берберами, и целый океан. Но не только Марокко может похвастаться своими природными достопримечательностями, но и уникальными Марокканская кухня .
