2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Марокко чрезвычайно интересное направление, так как эта африканская страна может предложить вам как горы, так и потрясающе красивые пейзажи, пустыни и пещеры, населенные странными берберами, и целый океан.
Но не только Марокко может похвастаться своими природными достопримечательностями, но и уникальными Марокканская кухня.
Здесь мы разберемся с этим и покажем вам, какие из самых популярных вкусы и ароматы в марокканской кухне которые являются любимыми местными жителями и впечатляют своих гостей, приезжающих издалека.
1. Попробуйте, какие блюда известны как таджин
Вы также можете найти их как тахини или таджин, и это на самом деле не конкретное блюдо, а блюдо, в котором оно готовится. Тажин - глиняный сосуд с конической крышкой, в котором на медленном огне тушат посуду. Используются мясные продукты, разрешенные исламской религией, и овощи. К ним обязательно добавляют кускус, который считается одним из величайших блюд марокканской кухни и не имеет ничего общего с кускусом, который мы покупаем в местных магазинах. Привезенный берберами, он очень питателен и в Марокко используется не как детский завтрак, как это принято в Болгарии, а как основное блюдо.
2. Посетите уличные рынки, предлагая еду пешком
Пожалуй, одним из самых привлекательных таких рынков уличной еды является рынок со зловещим названием «Площадь обезглавленных» в Марракеше. Не волнуйтесь, никто не станет обезглавливать вас, пока вы наслаждаетесь мясными сладостями и солеными огурцами, фруктами и прочим. Как говорится - из куриного молока. А свое название площадь сохранила с древних времен, когда приговоренным к смертной казни действительно обезглавливали.
3. Ах, ароматные специи
Мы знаем, что Индия известна как Страна специй, но вы понятия не имеете, какими ароматами можно наслаждаться на улицах Марокко. Здесь можно купить настоящий шафран (всегда есть вероятность быть обманутым), качественную куркуму, корицу и многое другое. и т.п.
4. Котлеты мсеммен, напоминающие гезлеме
Вы также можете встретить их уличные продовольственные рынки в Марокко, но еще лучше, если их вам обслужит гостеприимный хозяин. Плоские котлеты - настоящее лакомство, а сверху обязательно намазать сливочным маслом и медом. Также есть почти во всех отелях.
Рекомендуемые:
Самые популярные блюда марокканской кухни
Марокканская кухня - одна из самых популярных в мире. Удивительные сочетания специй делают блюда очень экзотичными и ароматными. В прибрежных районах Марокко очень популярны блюда из рыбы и морепродуктов - сочные тигровые креветки, обжаренные со специями и белым вином, или кальмары в остром соусе шермула.
Хаш-шашлык - настоящий вкус турецкой кухни
Турецкая кухня представляет собой смесь кулинарных традиций разных культур. Арабский мир и балканские народы имеют на него большое влияние. Турции удалось изменить это влияние, и теперь она известна своими роскошными блюдами, полными вкусов и ароматов.
Вкус индийской кухни: Мятная лютеница
Мята лютеница - это классическое индийское блюдо, которое можно приготовить мгновенно или раньше и хранить в холодильнике. Вариаций рецепта много, но основные ингредиенты - мята, кориандр и лимонный сок. Эту пикантную лютеницу можно использовать в различных блюдах, придавая им неповторимый и сложный аромат.
Особенности марокканской кухни
Еда - хороший способ познакомиться с нацией, поэтому давайте углубимся в кулинарные традиции Марокко. В посуде этой кухни чувствуется отпечаток истории. Это потому, что марокканцы сохранили традиции своей кухни с момента ее зарождения до наших дней.
Защитите свой вкус: вредные ингредиенты в продуктах питания, которые изменяют наш вкус
Когда ваш ежедневный рацион включает продукты с химическими ароматизаторами, очень вероятно, что со временем ваше тело потеряет способность распознавать правильный запах настоящих продуктов и не сможет наслаждаться их вкусом. Искусственные усилители вводят в заблуждение наш разум, он привыкает к ним и решает, что они более питательны и полезны, чем, скажем, фрукты и овощи.
