2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Все мы любим вкусно поесть и пробовать новые и новые кулинарные соблазны. Однако есть продукты, которые являются вечной классикой и являются идеальным гарниром к любому блюду, будь то мясо или овощи. Рис - как раз такая еда, и ее можно готовить по-разному, как вам нравится.
Конечно рис содержит мышьяк, но его количество можно значительно уменьшить, если сварить рис определенным образом, сообщает Daily Mail. Специалисты из Университета Шеффилда экспериментально проверили, как именно это происходит, и пришли к выводу, что таким образом готовя рис, содержание опасный мышьяк уменьшается существенно. Его процентная концентрация снижается до 75% при правильном приготовлении.
Ученые добавляют, что сначала рис нужно поместить в кипящую воду примерно на 5-6 минут, затем заменить новым, и, наконец, приготовление вкусного гарнира должно быть завершено под крышкой при низкой температуре.
Таким образом, концентрация мышьяка значительно снижается, и рис становится намного плотнее и вкуснее. Сравнивая белый и коричневый рис, следует добавить, что последний больше подходит, если вы сидите на диете, например, потому что он полезнее. С другой стороны, первый из них может удалить больше мышьяка, если вы приготовите его таким образом.
Важно понимать, что мышьяк - очень опасный канцероген, который классифицируется в группе 1. Он естественным образом накапливается в злаках из-за того, что растворяется в воде, а, как мы знаем, рис выращивают на затопленных полях. Этот канцероген содержится в довольно больших количествах в почве и переходит из нее в рис. Вот почему хорошо приготовить рис таким образом так как это значительно снизит концентрацию мышьяка.
Вы должны питаться здоровой пищей, но также важно интересоваться степенью полезности каждой пищи. Таким образом вы позаботитесь о своем здоровье, но при этом почувствуете себя намного бодрее и бодрее. мышьяк очень опасен канцероген, поэтому вы можете снизить его концентрацию в потребляемых продуктах.
Рекомендуемые:
Вы переборщили с кофе? Узнайте, сколько именно вы можете пить в день
Многие из нас не могут проснуться утром, если не выпили чашку ароматного кофе. Он пробуждает и тонизирует нас, подготавливая к вызовам дня. После плотного обеда мы также любим расслабиться с тонизирующим напитком, и мы можем позволить себе послеобеденный кофе, чтобы поделиться с коллегами во время короткого перерыва в работе.
Оригинал: Так готовят самый вкусный жареный рис по-китайски
Считается, что классический рецепт жареный китайский рис происходит из города Янчжоу в восточной провинции Цзянсу. Приготовленный из свинины, креветок и свежего лука, жареный рис Янчжоу по-прежнему является стандартом, по которому ценятся все другие блюда из жареного риса.
Никогда не готовьте так бекон
Бекон - один из самых аппетитных продуктов на кухне. Но то, что это один из самых популярных продуктов в мире, не означает, что он не испортится при приготовлении. Против бекона действительно есть ужасные преступления. И чтобы не оказаться в их числе, избегайте таких распространенных ошибок при его приготовлении:
Хватит жарить кабачки! Готовьте их вот так
Есть еще один способ подготовить цуккини , без жарки, но по вкусу как жареный. Рецепт, который вы прочтете ниже, сэкономит ваше время и на самом деле намного полезнее. Необходимые продукты: свежие кабачки, белая мука, масло или оливковое масло и бумага для выпечки, которые сэкономят ваше время, вместо того, чтобы потом мыть форму.
Замени рис булгуром - так полезнее
Хотя булгур чрезвычайно популярен в восточной кухне, на болгарском столе он не встречается. Фактически, он идеально подходит для приготовления салатов и гарниров, а также для основного блюда. Кроме того, булгур очень богат витаминами, микроэлементами и аминокислотами.
