2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бекон - один из самых аппетитных продуктов на кухне. Но то, что это один из самых популярных продуктов в мире, не означает, что он не испортится при приготовлении. Против бекона действительно есть ужасные преступления. И чтобы не оказаться в их числе, избегайте таких распространенных ошибок при его приготовлении:
1. Использование неправильной посуды
Сразу скажете себе: если у него антипригарное покрытие, то может. Однако это не совсем так. В кулинарии очень важен материал, из которого сделано блюдо. Алюминиевая посуда очень тонкая и практически сразу достигает оптимальной температуры, что приводит к неприятному пригоранию. бекон. В этом случае наиболее подходящими для использования являются чугунные сковороды. Они равномерно нагреваются и придают бекону идеальный загар. Если у вас нет чугунной сковороды, готовьте при средней или средне низкой температуре, часто проверяя.
2. Непосредственно на горячей сковороде
Также частой ошибкой является добавление бекона в горячую сковороду. Это действие приведет к немедленной герметизации, а твердый жир и жир останутся сырыми. Положите бекон в холодную сковороду на среднем или слабом огне, чтобы жир равномерно расплавился. Это сделает бекон максимально хрустящим.
3. Повторно используйте жир
Почти все мы хотя бы раз говорили: «Зачем выбрасывать жир, если я могу использовать его для следующего приготовления». Однако 90% упускают один главный шаг - жир нужно профильтровать через очень мелкое сито или марлю, чтобы удалить пригоревшие и хрустящие кусочки. В противном случае вы рискуете испортить всю трапезу, так как эти частицы придадут горечь и неприятный вкус.
4. Соль
При приготовлении бекона НИКОГДА не помните, что он также содержит соль. Если в рецепте используется бекон, соль нужно разрезать вдвое. Однако несоленое блюдо можно закрепить, но соленое останется соленым.
5. Микроволновая печь
Пожалуйста, не делайте этого дома! Приготовление бекона в духовке, гриле или на плите может занять немного больше времени, но вы не получите резиновую текстуру, которую может дать только микроволновая печь.
Следуйте этим простым правилам, и вы каждый раз будете наслаждаться прекрасным и очень вкусным беконом:)
Рекомендуемые:
Готовьте быстро и легко: морепродукты
Морепродукты - это очень вкусная и полезная еда, а блюда и салаты из них готовятся довольно быстро и легко. После очистки морепродуктов вы можете использовать их во всех рецептах - с рисом, в супах или даже в пицце, украсив их любимыми овощами.
Следуя этим советам, готовьте и правильно питайтесь
Что мы подразумеваем под правильным питанием? Это означает не только следование естественным потребностям своего организма при выборе той или иной пищи, но и потребление ровно столько пищи, сколько на самом деле нужно организму - ни больше, ни меньше.
Ученые: Готовьте рис именно так
Все мы любим вкусно поесть и пробовать новые и новые кулинарные соблазны. Однако есть продукты, которые являются вечной классикой и являются идеальным гарниром к любому блюду, будь то мясо или овощи. Рис - как раз такая еда, и ее можно готовить по-разному, как вам нравится.
Хватит жарить кабачки! Готовьте их вот так
Есть еще один способ подготовить цуккини , без жарки, но по вкусу как жареный. Рецепт, который вы прочтете ниже, сэкономит ваше время и на самом деле намного полезнее. Необходимые продукты: свежие кабачки, белая мука, масло или оливковое масло и бумага для выпечки, которые сэкономят ваше время, вместо того, чтобы потом мыть форму.
Никогда не кладите эти вещи в блендер! Никогда
В этой статье мы представляем вам 6 вещей, которые вы никогда не должны класть в свой блендер. Он очень хороший друг на кухне, потрясающий кухонный прибор, облегчающий вашу работу. С его помощью можно создать столько разных блюд и напитков, что каждый захочет употреблять свои собственные как можно дольше.
