2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда мы слышим Пасху, первое, о чем мы думаем, - это расписные пасхальные яйца и домашний кулич. Это вкусная паста, нежная, как облако, от которой можно только пальчиками лизнуть.
Пасхальный кулич это сладкий ритуальный хлеб, который готовится как часть традиционной пасхальной трапезы. Однако с годами этот ритуальный хлеб стал прекрасным завтраком или десертом в повседневной жизни, который мы все любим.
Есть много и разные рецепты куличей на Пасху - классический, с орехами, с изюмом, с рахат-лукумом, с шоколадом и многими другими.
Какой бы вариант вы ни выбрали, знайте это сами приготовление куличей это не так просто и нужно строго следовать инструкциям, чтобы он стал вкуснее и мягче (пышнее).
Другая причина в том, что для него характерно разрывать нити, чего не может произойти, если мы попытаемся сделать это слишком быстро, потому что у нас нет времени. Вот почему мы должны уделять время, энергию и любовь, чтобы наш кулич стал идеальным.
Пасхальный кулич можно найти в торговых сетях круглый год, но вместе с одним из самых ярких праздников производители заваливают нас куличами, в которых много разрыхлителей.
Поэтому правильно научиться готовить его самостоятельно в домашних условиях. Как сделать пасхальный кулич - руководство для начинающих:
Необходимые продукты:
Мука - 1,400 г
Яйца - 7 шт.
Свежее молоко - 300 мл комнатной температуры.
Сахар - 450 г
Живые дрожжи - 65-70 лет
Масло - 250 мл
Соль - щепотка
Ваниль - 3 шт.
Способ приготовления:
Дрожжи растворяют в 100 мл свежего молока, к которому добавляют 1 ч. сахар и 2 ст. мука. Должна получиться однородная смесь с плотностью, подобной воздушным блинам.
Смесь оставляют бродить при комнатной температуре и укутывают пищевой пленкой или полотенцем. Взбить яйца и сахар с оставшимся молоком, ванилью и солью. Добавьте к ним загустевшую смесь и перемешайте.
Насыпьте килограмм муки в миску и вылейте яичную смесь в сформированную вами лунку. Добавить в тесто и масло. Замесить тесто для пасхального кулича, пока оно не станет более твердым, накрыть его и дать подняться при комнатной температуре на 3 часа.
Когда он поднимется, сформируйте кулич и при желании посыпьте его тертым шоколадом, ломтиками рахат-лукума, изюмом, орехами.
Если хотите, чтобы кулич был без добавок, слегка смажьте его топленым маслом и взбитым яйцом и посыпьте сахарным песком. Выпекайте пасхальный кулич в разогретой до 150 градусов духовке в течение 40 минут.
Рекомендуемые:
Как сделать бюрек - инструкция для начинающих
Вряд ли найдется человек, который не любит пирог. Это блюдо нашей национальной кухни, характерное не только для нас, но и для всех балканских стран. Вариантов много, название также меняется в зависимости от того, в какой стране на полуострове мы пробуем чудесное искушение из теста.
Как сделать ракель - инструкция для начинающих
В прошлом сладости были настоящим деликатесом для молодых и старых, так как сладких соблазнов было слишком мало, и доступ к ним не был постоянным и был доступен каждому. Поэтому приготовление варенья по народному рецепту стало настоящим праздником в каждом доме.
Как сделать отличный пасхальный кулич с глазурью
Чтобы приготовить отличный пасхальный кулич с изюмом и глазурью, вам понадобится один килограмм муки, триста граммов масла, триста пятьдесят миллилитров молока, сто миллилитров масла, пять яиц и один желток, пятьдесят граммов дрожжей, четыреста граммов сахара, четыре ванили, одна чайная ложка соли, сто пятьдесят граммов изюма.
Как заплести пасхальный кулич
Чтобы кулич был не только вкусным и пушистым, но и красивым, его необходимо сплести по-настоящему праздничным. Плетеный пасхальный кулич выглядит очень аппетитно, и дольше нескольких минут его будет сложно держать за праздничным столом.
Как правильно месить и плести кулич пасхальный
Пасхальный кулич - символ весеннего праздника Пасхи. Это также любимый завтрак многих в течение года. Купленные куличи имеют приятный вкус, но всегда слаще, когда мы готовим их сами. К замесить и как следует связать кулич , вам необходимо выполнить следующие действия.
