Как приготовить вкусный бисквитный торт?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Главное преимущество бисквитных коржей в том, что их не нужно запекать. К тому же для их приготовления требуются простые продукты, которые всегда есть в наличии. Такой торт можно приготовить с ребенком, тогда вы получите не только вкусный торт, но и веселое общение.

Другая положительная сторона бисквитные торты в том, что их очень сложно испортить. Вам не нужно беспокоиться о том, загорится он или встанет, у этих лепешек прекрасный вкус и внешний вид.

Бисквитные коржи можно делать в разных вариациях, экспериментируя с кремами и начинками - даже коржи, приготовленные по одному рецепту, но с разными начинками, имеют разные вкусы. С таких тортов многие опытные повара начинали свое «вкусное» искусство.

И, как следует из названия, основным ингредиентом этих тортов является печенье. При приготовлении бисквитного торта, укладывая бисквиты слоями, мы должны окунуть их в молоко или подслащенный кофе (по рецепту). Если корж готовится из молотого печенья, то его проще всего измельчить на мясорубке или блендере. Если начинка торта творожная, лучше не выдавливать ее дальше, так как начинка будет более мягкой и излишки жидкости от нее впитаются печеньем.

Бисквитный торт с бананами

Фото: Йорданка Ковачева

Очень вкусный торт! Сочетание сливок и бананов делает его вкус нежным, а время приготовления - коротким.

Необходимые продукты:

печенье - 1 кг (несоленое)

бананы - 4 шт. большой

сметана - 1 литр

сахар - 500 г

шоколад - 100 г

Способ приготовления: Взбить сливки с сахаром и нарезать бананы тонкими кружками. Выложите слой печенья в подходящую емкость, намазать кремом и на каждое печенье выложить ломтик банана. Затем снова слой печенья, сливок и банана. Последний слой печенья следует покрывать только кремом. Украсить торт тертым шоколадом и измельченным печеньем. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы он впитался.

Бисквитный торт с кремом

Фото: Мария Симова

Этот торт немного сложнее предыдущего. Но когда вы его попробуете, вы не пожалеете, что выбрали этот рецепт, потому что его нежный крем и орехи делают его несравненным по вкусу.

Необходимые продукты:

печенье - 300 г

масло сливочное - 300 г

сахар - 300 г

яйца - 1 шт.

свежее молоко - 300 мл

картофельная мука - 1 ч.

грецкие орехи - 2 ч. очищенный

ваниль - по вкусу

Способ приготовления: Муку растворить в половине стакана свежего молока, переложить смесь в кастрюлю с оставшимся молоком и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Дайте остыть.

Масло смешать с сахаром и яйцом, перемешать до однородной массы, смешать с остывшей молочной смесью и ванилью по вкусу.

Печенье измельчить, грецкие орехи порезать и все перемешать в готовый крем, хорошо перемешать.

Выстелите форму пергаментной бумагой и поместите в нее полученную смесь, разгладьте смесь и поместите форму в холодильник на несколько часов.

Вынуть корж из формы и украсить половинками орехов и нарезанным печеньем.