Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок

Оглавление:

Видео: Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок

Видео: Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок
Видео: 70% людей варят креветки неправильно.Как же приготовить ароматные и вкусные креветки. 2024, Ноябрь
Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок
Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок
Anonim

Креветки - любимые морепродукты многих людей. Да, они прекрасны на вкус, но перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что вы не совершили ни одной из этих ошибок, которые могут испортить ваши усилия.

1. Вы купили "свежие" креветки

На первый взгляд, в этом нет смысла - свежие продукты всегда лучше замороженных, не так ли? Но в данном случае это только в том случае, если вы покупаете живых креветок. В противном случае вы, скорее всего, купите размороженную и неизвестно когда. Так что не делайте этой ошибки, потому что ваши кулинарные начинания могут провалиться на ура.

2. Неправильно разморозьте их

Вы заморозили креветки - хорошо. Но вот следующий, который часто разрешается ошибка в приготовлении креветок, а именно оттаивание. Никогда не используйте микроволновую печь или оставляйте их на плите для самостоятельного размораживания. Лучше всего оставить их на ночь в холодильнике.

3. Вы слишком долго их варите

Как и большинство морепродуктов, креветкам не нужно много времени на приготовление. Если они скручены в форме буквы О, значит, с готовкой вы переборщили. Готовые креветки должны быть розовыми, непрозрачными и не свернутыми.

Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок
Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок

4. Вы их не чистили

Кишечник креветок может содержать песок и грязь, которые не очень приятно есть. Так что разорвите их и хорошенько очистите.

5. Вы оставляете им ракушки

Люди во многих частях мира едят креветка с снарядами, и это не считается большим делом. Они хрустящие! Но не все. Итак, если вы собираетесь встречать гостей, вы можете сильно их смутить, заставив чистить каждую креветку «на публике». Если вы не уверены, что ваши гости едят их вместе с ракушками, лучше избавить их от неудобств и заранее удалить ракушки.

Эти основные ошибки в приготовлении креветок и конечно не все. У каждого блюда есть свои особенности при приготовлении, поэтому вы всегда должны помнить об этом, чтобы не потерпеть неудачу.

Рекомендуемые: