2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Супы - одно из наших любимых блюд, которые мы с нетерпением ждем, поскольку они обычно являются первым блюдом в основном меню. Горячие или холодные, именно они следят за тем, чтобы у нас был хороший аппетит.
И хотя это может показаться простой задачей, есть ряд ошибок, которые можно сделать при приготовлении супов. Вот что важно по этому поводу узнать:
- Если вы готовите мясные супы, не кладите мясо в кипяток, а в холод. Таким образом, будет время извлечь его наиболее ценные ингредиенты. Как только мясо закипит, убавьте огонь и варите суп на медленном огне;
- При приготовлении супов из мясных продуктов всегда удаляйте кости, кости, сухожилия и т. Д. неперевариваемые ингредиенты, ведь если во время еды придется очищать суп от надоедливых элементов, вы потеряете аппетит, даже если сам суп стал вкусным;
- Если вы не опытная хозяйка, лучше не накапливать супы, если вы пригласили гостей, потому что вы рискуете пересечь это. Сделайте первые попытки самостоятельно или с семьей и помните, что для строительства хорошо использовать только желтки, а не целые яйца. Также основным правилом при приготовлении супов является постепенное добавление строения в суп и его температура примерно такая же, как у супа;
- Не кладите в суп корни, такие как сельдерей и пастернак, в конце приготовления. Хотя правило для большинства специй - добавлять их в конце приготовления, корни супа добавляются не менее чем за 30 минут до окончания приготовления, чтобы они успели не только выпустить свой аромат, но и смягчиться. Лавровый лист также кладут в начало варки;
- не готовьте супы из болотной птицы или болотной рыбы, потому что они имеют сильный запах и какие бы специи и ароматические травы вы не добавляли в суп, запах грязи будет преобладать;
- Будьте очень осторожны, если решите приготовить суп из дичи, потому что он также имеет сильный и часто неприятный аромат, а мясо может быть очень жестким. Это можно сделать только в том случае, если вы предварительно замариновали его и выстояли в маринаде не менее 12 часов.
Рекомендуемые:
Ошибки при приготовлении супов
Хотя большинство людей не различают суп и суп и относятся к этим двум блюдам как к одному и тому же, полезно знать, что, хотя супы и супы - похожие блюда, у них есть одно существенное различие. Это как раз тот факт, что супы должны быть фаршированными, что добавляется незадолго до того, как суп снимается с плиты.
Пять самых больших ошибок при приготовлении свиных отбивных
Часто свиные отбивные получаются сухими и поджаренными. Чтобы предотвратить несчастный случай на кухне, избегайте следующих ошибки при приготовлении свиных отбивных . 1. Выберите без костей вместо костей. Если вы хотите, чтобы стейки не высохли, важно начать с правильного выбора стейков.
Картофель: 6 ошибок, которых следует избегать
Плохое мытье, чрезмерное или недостаточное приготовление - вот лишь некоторые из вредных привычек, которых следует избегать, когда мы хотим, чтобы наш рецепт картофеля был успешным. Какие из них основные ошибки , чего мы должны остерегаться, когда решаем сделать картофель частью меню.
Ошибки, которых следует избегать при приготовлении креветок
Креветки - любимые морепродукты многих людей. Да, они прекрасны на вкус, но перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что вы не совершили ни одной из этих ошибок, которые могут испортить ваши усилия. 1. Вы купили "свежие"
Как исправить посуду и не допустить ошибок при приготовлении?
Даже опытные повара могут запутать приготовление блюда. Как мы можем починить посуду? Блюдо пересолено Если мы не пробовали блюдо во время приготовления и приправляем его «на глаз», мы можем его пересолить. Если это соусы, тушеные блюда или супы, мы можем добавить воду.
