2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя фрикадельки часто сопровождают гарниры с картофелем или рисом, не следует забывать, что соусы отлично справляются со своей задачей и являются хорошим дополнением к фрикаделькам. Выбранные нами рецепты подходят не только для котлет, но и для овощей.
Чесночный соус с кориандром
Необходимые продукты: репчатый лук, 3 зубчика чеснока, 3 зеленых перца, кубик бульона, кориандр, масло.
Способ приготовления: кубик отвара растворяют в 300 мл воды. Обжарить в жире мелко нарезанный лук и чеснок, после обжарки добавить мелко нарезанный перец.
Добавьте бульон и кориандр и тушите несколько минут. Затем его взбивают блендером. Соус подается теплым.
Следующее наше предложение для соуса для фрикаделек очень вкусное и простое. На этот раз соус будет с помидорами, которые нужно нарезать небольшими кусочками и перелить в миску с 200 мл воды или бульона - дать им закипеть на плите. Когда помидоры станут мягкими, смесь следует хорошо размять.
В отдельной посуде сделайте начинку из жира, в который добавлена мука. Влейте томатную пасту и добавьте черный перец, лавровый лист, соль, щепотку сахара. Поставьте смесь снова на плиту, чтобы она кипела десять минут. Наконец, добавьте крошечный кусок масла.
Соус отлично подходит не только к мясу, но и к картофельным тефтелям, макаронам.
Последний совет для соуса - плавленый сыр - соус становится настолько вкусным, что фрикадельки на вашей тарелке могут остаться на заднем плане. Вот необходимые ему продукты:
Соус для фрикаделек с плавленым сыром
Необходимые продукты: жидкие сливки, томатный сок по 1-2 ст. мука, соль, чеснок, базилик, сливочное масло (масло).
Приготовление: в подходящую сковороду положить масло и всыпать муку. Как только он изменит цвет, пора добавить жидкий крем.
Постоянно помешивая, добавьте несколько столовых ложек томатного сока (или томатной пасты). После того, как смесь закипит, убавьте огонь и добавьте щепотку соли, пюре из чеснока по вкусу и немного базилика для аромата.
Рекомендуемые:
Идеи домашнего томатного соуса
Томатные соусы особенно подходят для дополнения вкуса различных видов пасты или пиццы, но также могут использоваться при подаче мясных или рыбных блюд, а также овощей. Универсальный томатный соус готовится из трех столовых ложек оливкового или растительного масла, одной большой луковицы, пяти зубчиков чеснока, одной столовой ложки орегано, шестисот граммов измельченных помидоров, двух столовых ложек томатной пасты, одной столовой ложки сахара, соли и перца.
Идеи домашнего молочного соуса
Для улучшения вкусовых качеств блюд и подчеркивания вкусовых нюансов готовятся разные виды молочных соусов, которые подходят как для салатов, так и для готовых блюд. Один из видов молочных соусов очень подходит для дополнения вкуса овощных блюд и салатов.
Идеи соуса для стейка
Стейки получаются достаточно вкусными без каких-либо гарниров, но соус, особенно если мясо более сухое, всегда будет хорошей идеей. Можно приготовить соус с грибами, помидорами, сливками - выбор богатый. Предлагаем вам несколько рецептов, первый из которых вы можете приготовить с помощью соуса, оставшегося от уже испеченных стейков - в случае, если они готовятся в духовке.
Идеи куриного соуса
Курица - отличный выбор для тех, кто хорошо ест, а также для тех, кто решил соблюдать диету. Есть много соусов, которые подходят к курице - они подходят для жареной, вареной и жареной курицы. Предлагаем вам три рецепта соусов. Куриный соус с процеженным молоком Необходимые продукты:
Идеи соуса для чипсов
Чипсы - пищевой продукт, состоящий из тонко нарезанного печеного или жареного картофеля, чаще всего соленого. Помимо обычных специй, таких как соль и перец, его можно сочетать с различными соусами. Вот некоторые из них: Луковый соус Необходимые продуктыkti :
