2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Курица - отличный выбор для тех, кто хорошо ест, а также для тех, кто решил соблюдать диету. Есть много соусов, которые подходят к курице - они подходят для жареной, вареной и жареной курицы. Предлагаем вам три рецепта соусов.
Куриный соус с процеженным молоком
Необходимые продукты: ¾ ч. белое вино, 3-4 зубчика чеснока, ¾ ч. л. бульон мясной, петрушка, соль, 5 ст. процеженный йогурт, черный перец, масло сливочное.
Приготовление: разогреть масло и добавить предварительно измельченный чеснок, затем влить вино и бульон, а также мелко нарезанную петрушку.
Варить соус на среднем огне минут 15. В отдельной посуде взбиваем кефир и добавляем в соус, добавляем соль по вкусу, черный перец. Подается соус горячим.
Следующий соус подходит к курице-гриль. Для него понадобится майонез - около 200 г. В майонез добавить 4 столовые ложки. йогурт, мелко нарезанную петрушку и 1 ч. горчица.
Положите 2 горсти предварительно очищенного и промытого шпината в горячую воду - после ошпаривания и хорошего отжима нарежьте его и добавьте к другим ингредиентам. Хорошо перемешайте соус и в конце добавьте лимонный сок по вкусу.
Поскольку майонезные соусы, как и со сливками, довольно тяжелы для желудка, добавление нескольких столовых ложек йогурта значительно упростит их употребление. Наш последний рецепт - соус с грибами и сливочным сыром. Вы можете заменить сливочный сыр копченым сыром или чем-нибудь еще.
Куриный соус с грибами
Необходимые продукты: 300 г грибов, 2 луковицы, 200 г сметаны, перец, соль, масло, укроп, опять ½. сливочный сыр
Приготовление: мелко нарезанный лук и грибы потушить в подходящей посуде. Добавьте к ним сливочный сыр и подождите, пока он станет мягким.
Затем снимите с огня и добавьте сливки и все специи. Вернитесь к плите всего на несколько минут и перемешайте. Соус готов к употреблению.
Рекомендуемые:
Идеи домашнего томатного соуса
Томатные соусы особенно подходят для дополнения вкуса различных видов пасты или пиццы, но также могут использоваться при подаче мясных или рыбных блюд, а также овощей. Универсальный томатный соус готовится из трех столовых ложек оливкового или растительного масла, одной большой луковицы, пяти зубчиков чеснока, одной столовой ложки орегано, шестисот граммов измельченных помидоров, двух столовых ложек томатной пасты, одной столовой ложки сахара, соли и перца.
Идеи домашнего молочного соуса
Для улучшения вкусовых качеств блюд и подчеркивания вкусовых нюансов готовятся разные виды молочных соусов, которые подходят как для салатов, так и для готовых блюд. Один из видов молочных соусов очень подходит для дополнения вкуса овощных блюд и салатов.
Идеи соуса для стейка
Стейки получаются достаточно вкусными без каких-либо гарниров, но соус, особенно если мясо более сухое, всегда будет хорошей идеей. Можно приготовить соус с грибами, помидорами, сливками - выбор богатый. Предлагаем вам несколько рецептов, первый из которых вы можете приготовить с помощью соуса, оставшегося от уже испеченных стейков - в случае, если они готовятся в духовке.
Идеи соуса для чипсов
Чипсы - пищевой продукт, состоящий из тонко нарезанного печеного или жареного картофеля, чаще всего соленого. Помимо обычных специй, таких как соль и перец, его можно сочетать с различными соусами. Вот некоторые из них: Луковый соус Необходимые продуктыkti :
Идеи соуса для фрикаделек
Хотя фрикадельки часто сопровождают гарниры с картофелем или рисом, не следует забывать, что соусы отлично справляются со своей задачей и являются хорошим дополнением к фрикаделькам. Выбранные нами рецепты подходят не только для котлет, но и для овощей.
