2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Стейки получаются достаточно вкусными без каких-либо гарниров, но соус, особенно если мясо более сухое, всегда будет хорошей идеей. Можно приготовить соус с грибами, помидорами, сливками - выбор богатый.
Предлагаем вам несколько рецептов, первый из которых вы можете приготовить с помощью соуса, оставшегося от уже испеченных стейков - в случае, если они готовятся в духовке.
Выложите соус из приготовленных стейков на сковороду и добавьте немного сливочного масла (может, масла), после того, как он нагреется, добавьте мелко нарезанный лук и дайте ему несколько минут размягчиться. Для аромата добавьте к нему дольку чеснока - не разрезайте, а прижмите. В эту смесь следует добавить 3 ложки горчицы.
Хорошо перемешайте и добавьте около ¾ ч. Л. красное вино - тушить несколько минут и добавить специи по вкусу. Обязательно черный перец и соль.
Многие из нас готовят, используя вино, которое нам не нравится на вкус, или оно дешевое и, как правило, недостаточно качественное. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, кулинары утверждают, что вино должно быть хорошим.
Грибные соусы подходят для всех видов стейков. Если вам нужен быстрый соус, достаточно вкусный, чтобы дополнить стейки, купите сметану и плавленый сыр.
В подходящей сковороде разогреть жир и тушить мелко нарезанные грибы, затем добавить сливки и плавленый сыр - постоянно помешивать, при необходимости убавить огонь.
Чтобы соус не стал слишком тяжелым, добавьте несколько столовых ложек йогурта. Хорошо перемешать, посолить и снять с огня. Если любите сыр с плесенью, можно положить его мелко нарезанный.
В нашем последнем предложении снова есть грибы, но на этот раз мы предложим вам рецепт со свежим молоком, а не со сливками. На плиту выложить головку лука и 200 г грибов в жире, после жарки добавить банку плавленого сыра, 100 г сыра и 120 г твердого сыра.
Наблюдайте и размешивайте, а когда продукты начинают рассыпаться на нити, вы начинаете добавлять молоко. Вам понадобится около литра, но предварительно разогрейте. Как только вы достигнете желаемой густоты, снимите с огня и положите два взбитых яйца. Для специй добавьте немного укропа и черного перца.
Рекомендуемые:
Идеи домашнего томатного соуса
Томатные соусы особенно подходят для дополнения вкуса различных видов пасты или пиццы, но также могут использоваться при подаче мясных или рыбных блюд, а также овощей. Универсальный томатный соус готовится из трех столовых ложек оливкового или растительного масла, одной большой луковицы, пяти зубчиков чеснока, одной столовой ложки орегано, шестисот граммов измельченных помидоров, двух столовых ложек томатной пасты, одной столовой ложки сахара, соли и перца.
Идеи домашнего молочного соуса
Для улучшения вкусовых качеств блюд и подчеркивания вкусовых нюансов готовятся разные виды молочных соусов, которые подходят как для салатов, так и для готовых блюд. Один из видов молочных соусов очень подходит для дополнения вкуса овощных блюд и салатов.
Идеи куриного соуса
Курица - отличный выбор для тех, кто хорошо ест, а также для тех, кто решил соблюдать диету. Есть много соусов, которые подходят к курице - они подходят для жареной, вареной и жареной курицы. Предлагаем вам три рецепта соусов. Куриный соус с процеженным молоком Необходимые продукты:
Идеи соуса для чипсов
Чипсы - пищевой продукт, состоящий из тонко нарезанного печеного или жареного картофеля, чаще всего соленого. Помимо обычных специй, таких как соль и перец, его можно сочетать с различными соусами. Вот некоторые из них: Луковый соус Необходимые продуктыkti :
Идеи соуса для фрикаделек
Хотя фрикадельки часто сопровождают гарниры с картофелем или рисом, не следует забывать, что соусы отлично справляются со своей задачей и являются хорошим дополнением к фрикаделькам. Выбранные нами рецепты подходят не только для котлет, но и для овощей.
