2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы вряд ли знаете, но большинство ваших любимых блюд названо в честь их родного города. Примеры - персики, сардины и даже майонез.
Персики
Персик получил свое название от древних греков, которые называли его дыня персикон, что переводится как персидское яблоко. Позже его название было изменено римлянами на malum persicum, сохранив то же значение, поскольку считается, что первые персики появились в Древней Персии.
Сардины
Эта восхитительная рыба названа в честь острова Сардиния, где она водится в изобилии.
Майонез
Название майонеза происходит от французского города Маон, и впервые он был приготовлен шеф-поваром герцога де Ришелье. В 1757 году его войска осадили город Маон, который тогда находился под защитой англичан.
В долгой войне был период нехватки продовольствия. Из оставшихся яиц и оливкового масла повар должен был приготовить что-то кроме яичницы по заказу Ришелье, и поэтому он изобрел майонез, названный в честь города, который позже был завоеван французами.
Гамбургер
Один из самых любимых и употребляемых в пищу сэндвичей во всем мире назван в честь немецкого города Гамбург. Впервые его приготовили на ярмарке в Сеймуре в виде фрикаделек между двумя ломтиками хлеба.
Эмменталь
Аппетитный сыр средней твердости происходит из долины Эмменталь в Швейцарии, где он производится.
Горгонзола
Хотя многие города борются за честь называться городом, где впервые была произведена горгонзола, сыр назван в честь города Горгонзола, расположенного недалеко от Милана.
Текила
Текила производится из агавы и происходит из города Текила в Мексике.
Рекомендуемые:
Итальянские повара защищают честь спагетти Болоньезе
Союз итальянских фермеров, также известный как Coldiretti, выступил с заявлением в прессе, что под названием Spaghetti Bolognese любители итальянских деликатесов со всего мира потребляют странные смеси, которые подают со спагетти. Они с негодованием отметили, что некоторые варианты знаменитых итальянских спагетти сделаны с томатным пюре и такими удивительными добавками, как салями или индейка.
Мельбу придумали в честь певца
Любимый десерт всех дам, мелбата , придуман специально в честь оперного певца. Десерт был создан в 1892 году французским шеф-поваром Огюстом Эскофье, работавшим в лондонском отеле Savoy. Мастер кулинарных изысков посвящает его австралийскому сопрано.
Блюда, названные в честь знаменитостей
Мы часто используем названия многих блюд, даже не задумываясь, что они названы в честь реальных людей из истории человечества. Многие из них известны своими делами и жизнями, другие больше известны блюдом, название которого они и дали. Вот некоторые из самых известных блюд, связанных с реальными людьми.
Они спасают нас от ГМО от родных этикеток
ГМО или так называемые генетически модифицированные организмы - это организмы, гены которых были намеренно изменены человеком. Большинство продуктов питания, предлагаемых на рынке Болгарии, действительно содержат ГМО. Однако, как пишет Reporter, это вообще не указано на их упаковке.
Бофф Строганов назван в честь дипломата
Русское блюдо из нежных кусочков говядины, политое сливочным соусом «Боф Строганов», было придумано для кулинарного конкурса. Первый рецепт блюда был официально записан в 1861 году в кулинарной книге Елены Молоковец. Но раньше блюдо было создано шеф-поваром русского дипломата и генерала графа Павла Александровича Строганова (1795-1891).
