2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
ГМО или так называемые генетически модифицированные организмы - это организмы, гены которых были намеренно изменены человеком. Большинство продуктов питания, предлагаемых на рынке Болгарии, действительно содержат ГМО. Однако, как пишет Reporter, это вообще не указано на их упаковке.
Оказывается, производители и импортеры этих продуктов не соблюдают болгарское законодательство, согласно которому наличие ГМО должно быть указано крупным шрифтом на этикетке продукта, а в случае содержания выше допустимого количества должно быть написано не менее двадцати пяти процентов.
Пока нет зарегистрированного случая, когда продукт, содержащий ГМО, был пойман и перемаркирован в соответствии с Законом о пищевых продуктах, Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов / BFSA / категорично.
Требование маркировки ГМО присутствует в законодательстве нашей страны с 2010 года, но до сих пор не отражено в постановлении о маркировке к Закону о пищевых продуктах. «Трейдеры придерживаются этого правила, которое позволяет им не соблюдать требования», - прокомментировал Борислав Сандов из Коалиции «Болгария без ГМО».
BFSA считает, что закон имеет приоритет перед постановлением, и тексты этих двух законов не должны пересекаться. Однако агентство не проверяет каждую партию ввозимых продуктов питания, так как этого не могло произойти.
Продукты питания проверяются оценкой рисков. Таким образом, в связи с наличием большого количества ГМО в рисе, импортируемом из Китая, партии, поступающие с азиатской стороны, отныне будут строго контролироваться.
Однако это не касается пищевых продуктов из Европейского Союза, поскольку предполагается, что в случае наличия в них ГМО, это будет указано на этикетке.
Ряд продуктов, выставленных в местных супермаркетах, содержит генетически модифицированные организмы. К ним относятся паста, шоколадные десерты, хлеб, йогурт, сыр и пиво.
Однако, согласно анализу Национального центра общественного здравоохранения и Министерства здравоохранения, на их упаковке нет информации об этом. В ходе 300 проверок в 2012 году присутствие ГМО было выявлено в 10% случаев.
Рекомендуемые:
Они создали ГМО-газированное яблоко
Они создали новый вид яблок, которые выделяют газированный сок после жевания, сообщает Daily Mail. Новый плод - это работа специалистов, работающих в семейной швейцарской компании Lubera. У сорта уже есть собственное название - яблоки называют Paradis Sparkling.
Продукты питания названы в честь родных мест
Вы вряд ли знаете, но большинство ваших любимых блюд названо в честь их родного города. Примеры - персики, сардины и даже майонез. Персики Персик получил свое название от древних греков, которые называли его дыня персикон, что переводится как персидское яблоко.
Ввести новые правила для этикеток пищевых продуктов
Со следующего года производители продуктов питания должны будут записывать пищевую ценность каждого продукта, а также всех добавок и усилителей, используемых в нем. Покупатели увидят в таблицах энергетическую ценность пищи - жиры, углеводы, сахар, белок, соль и другие важные ингредиенты.
Они позволяют импортировать 17 новых ГМО-продуктов из США
До конца мая будет разрешен ввоз 17 новых генетически модифицированных продуктов из США в Европу, сообщает The Guardian. Новые продукты будут продаваться на европейских рынках для поддержки развития торговли биотехнологиями. Скорее всего, эта новость будет официально объявлена на следующей неделе, когда будут уточнены правила, согласно которым будет разрешен импорт ГМО-продуктов.
Они размещают на рынке ГМО-яблоки, которые не темнеют
Все мы видели, как фрукты и овощи, такие как яблоки, картофель и многие другие, темнеют при разрезании. Причина этого - химический процесс, известный как окисление. В результате появляются ферменты и свободные радикалы, которые изменяют химическую структуру молекул пищи, делая ее менее привлекательной.
