За и против крабовых роллов

Видео: За и против крабовых роллов

Видео: За и против крабовых роллов
Видео: Как вас КИДАЮТ И ОБМАНЫВАЮТ доставки РОЛЛОВ И СУШИ!!! Славный обзор. 2024, Ноябрь
За и против крабовых роллов
За и против крабовых роллов
Anonim

Вы, наверное, думаете о бесчисленных рецептах салатов и закусок из крабовых рулетов, а сами любите готовить и есть их. Вы думаете, что это настоящий деликатес, к тому же по очень приличной цене. В конце концов, килограмм щепотки королевского краба стоит около 80 левов, а целая пачка крабовые роллы можно найти по цене ниже 1 лв. Вы когда-нибудь задумывались, с чем это связано?

Довольно просто. Так же, как в салате «Белоснежка» не прячется сказочная героиня Белоснежка, в крабовых роллах нет крабов. Они представляют сурими - японское слово для обозначения мясного фарша, в основном рыбы. И вам повезет, если крабовые роллы, которые вы купили или уже съели, содержат настоящий сурими, потому что это тоже не обязательно.

В Японии, откуда и произошли крабовые роллы, их готовили из рубленого мяса форели, в которое добавляли краситель, полученный из насекомых. Звучит ужасно, но на самом деле это было настоящие крабовые роллы появившиеся в 60-х годах прошлого века и быстро ставшие популярными практически во всем мире.

Крабовые роллы
Крабовые роллы

Сегодня, как и с сосисками, которые мы едим, мы понятия не имеем, что именно находится в упаковке крабовых рулетов. Ясно, что в них нет крабов, но иногда они даже не содержат сурими, а представляют собой смесь стабилизаторов, ароматизаторов, консервантов, загустителей и всевозможных других прозрачных и непонятных «химикатов». Это должно дать вам понять, что избегать их употребления - хорошая идея.

Обратите внимание, что мы указали, что лучше избегать потребление крабовых рулетов и совсем не забывай о них. Просто будьте бдительны при покупке такого товара и подробно ознакомьтесь с его составом. Если вы видите, что в начале списка ингредиентов есть надпись «сурими» или «рыбный фарш», то вам попались рулетики из краба, которые съедобны.

Салат с крабовыми роллами
Салат с крабовыми роллами

Также следите за цветом креветочных палочек. Очень часто они окрашены в ярко-красный цвет, что является гарантией того, что они насыщены красителями. Настоящие крабовые роллы они должны быть розовыми, а не красными.

Рекомендуемые: