Хрустящий попкорн для здоровья сердца

Видео: Хрустящий попкорн для здоровья сердца

Видео: Хрустящий попкорн для здоровья сердца
Видео: Попкорн из ГРЕЧИ за пару секунд! НИКОГДА БЫ НЕ ПОДУМАЛ что это РАБОТАЕТ! 2024, Сентябрь
Хрустящий попкорн для здоровья сердца
Хрустящий попкорн для здоровья сердца
Anonim

Новое исследование доказало одно из преимуществ попкорна. Оказывается, они полезны для сосудов, пищеварения и защищают от рака.

Доктор Кэтрин Коллинз, диетолог из больницы Святого Георгия в Лондоне, уже много лет интересуется преимуществами этого продукта.

По ее словам, всего 30 граммов из них более полезны, чем ежедневная порция цельнозернового риса и цельнозерновой пасты. И мало кто из нас знает, что попкорн снижает риск сердечного приступа и рака.

Употребление попкорна регулирует уровень сахара в крови, они снижают уровень плохого холестерина и содержат витамин B. Кроме того, они содержат в три раза больше клетчатки, чем такое же количество семян подсолнечника.

Было обнаружено, что все преимущества попкорна обусловлены «удивительно большим» количеством полифенолов-антиоксидантов в их составе. Именно ему удается уничтожить свободные радикалы, которые являются катализаторами таких заболеваний, как рак и проблемы с сердцем.

Попкорн
Попкорн

Однако даже сегодня мнения экспертов относительно потребления попкорна неоднозначны. Некоторые полностью отрицают их как вредные для здоровья, но другие заявляют, что они полезны из-за упомянутого содержания антиоксидантов.

Правда в том, что попкорн высококалорийный. Их содержание составляет 60% углеводов и 30% жиров. Остальные 10% - это клетчатка. Именно с ними связана их польза для здоровья.

Однако небольшое ведро попкорна содержит больше соли, чем рекомендуемая суточная норма. Это, в свою очередь, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и снижает плотность костей.

С другой стороны, попкорн полезен, потому что он содержит клетчатку и полифенолы с сильным антиоксидантным действием. Они защищают клетки от вредного воздействия свободных радикалов.

Кроме того, было доказано, что они защищают от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Некоторым ученым этого достаточно, чтобы найти их полезными.

Специалисты советуют полагаться на домашний опресненный попкорн из т. Н. «Попкорн» или попкорн. Он с низким содержанием жира, холестерина и натрия и богат витамином С.

Рекомендуемые: