2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Пастух монастырских коз по имени Клауди с горы Соболь в Йемене первым заметил возбуждающее действие кофе на нервную систему. Козы, которые днем ели опавшие плоды с кофейных кустов, ночью не засыпали и блеяли. Монахи долго задавались вопросом, чем это вызвано, но заметили, что после употребления этих фруктов обесцвечивание было результатом употребления кофейных плодов.
Эти кустарники были привезены из эфиопской провинции с центром в Каффе. В честь этой провинции Каффа назвал растение кофе, что в переводе с арабского означает «крепкий, активный» и т. Д. С тех пор ведутся споры о том, полезен ли кофе или вреден.
В 17 веке это было запрещено мусульманской религией. Аналогичный запрет существовал и для эфиопских христиан. После долгих споров о том, полезен или вреден кофе, мусульмане в Мекке пришли к компромиссу - кофе был объявлен нежелательным напитком.
Первое кафе открылось в турецкой столице. Первые кафетерии были открыты в Лондоне в 1652 году, в Марселе в 1671 году, а годом позже в Париже.
В настоящее время не рекомендуется употреблять кофе тем, кто страдает гипертонией, хроническим гастритом, язвенной болезнью, мочекаменной болезнью и хроническим нефритом, диабетом, подагрой и т. Д.
В более поздних исследованиях кофе не так предан анафеме, если он потребляется в умеренных количествах и приготовлен из качественных сортов.
Йеменский кофе Мокко считается самым качественным. Также превосходными качествами обладают бразильский и колумбийский кофе, особенно из сортов Моле, Красный Круг и Рио.
К более низкому качеству относятся либерийский и конголезский кофе. Конголезский кофе Робуста используется для приготовления кофе быстрого приготовления и содержит больше всего кофеина. В Болгарии, к сожалению, наиболее широко используется кофе Робуста из-за его низкой цены.
Рекомендуемые:
Действительно ли полезно иметь готовый смузи в бутылке или нет?
Основа всех смузи - фруктовые пюре (и некоторые овощи). В отличие от свежих соков и свежевыжатых соков, смузи содержат больше клетчатки, потому что фрукты перемалываются, а не отжимаются. Первые смузи появились в 1930-х годах с производством электрического блендера в Соединенных Штатах и состояли из фруктового пюре и льда.
Откуда в Болгарии берутся грибы и опасны ли они?
Гриб - один из самых любимых в нашей стране грибов. Более 95 процентов грибов этого вида в нашей стране импортируется из Польши. Для обработки грибов, произведенных в Польше, используется технология, убивающая все бактерии на их поверхности.
Кленовый сироп: полезно или нет?
кленовый сироп - популярный натуральный подсластитель, который считается более полезным и питательным, чем сахар. Тем не менее, важно посмотреть на научные данные, стоящие за некоторыми из этих утверждений. В этой статье объясняется, полезен ли кленовый сироп для здоровья или нет.
Вы кофейный маньяк? Это зависит от ваших генов
Несмотря на все свои достоинства, как и с большинством хороших вещей, с кофе не стоит переусердствовать. Все это знают как факт, но некоторые из нас все же не могут ограничиться одним, но выпивают второй, третий … Однако, прежде чем думать о чем-либо, вы должны знать, что ваша одержимость кофе основана не на ментальной основе, а заложена непосредственно в ваших генах.
Белое или красное мясо более полезно
Потребление мяса восходит к заре цивилизации. В древности люди охотились за пропитанием. Хотя охота сегодня является одним из самых популярных увлечений мужчин, это не средство к существованию, а развлечение. Почти нет домочадцев, на столе которых не было бы мяса.
