2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Молоко - один из основных продуктов в нашем меню от рождения до конца жизни. Сегодня пищевая промышленность предоставляет широкий выбор видов молока. Основная дилемма при выборе - между продуктом животного происхождения и его растительными аналогами.
Пищевая ценность каждого вида молока, доступного на рынке, различна, и это влияет на покупку. Мы должны добавить этические соображения некоторых людей, а также проблемы со здоровьем, выражающиеся в непереносимости молочных продуктов.
Поэтому в выборе задействовано множество предпосылок. Однако полезно знать основные характеристики различных видов молока, чтобы сделать осознанный выбор, когда возникает дилемма между животное и различные виды растительного молока.
Молоко животных
Некоторые важные питательные вещества, микроэлементы и витамины, включая кальций, белок, цинк, фосфор, йод, витамины B12, A, D, B2, могут быть получены из продуктов животного происхождения. Молочные белки в нем качественные, содержат все ценные незаменимые аминокислоты.
Молоко считается основным виновником прочности костей из-за содержания в нем кальция. Именно из молока этот элемент легче всего усваивается организмом.
В молоке тоже есть жиры, но они не представляют опасности для здоровья организма. Напротив, это снижает риск сердечных заболеваний.
Его пищевая ценность очень высока, но это продукт, который нравится не всем, и, что более важно, он может успешно заменить.
Соевое молоко
Один возможный альтернатива молоку соевые продукты. Молотые соевые бобы или протеиновый порошок, вода и растительное масло с добавлением витаминов и минералов, и получается альтернативный продукт, содержащий все богатство животного молока.
Согласно исследованиям, соевое молоко более питательно, чем рисовое, миндальное и другие растительное молоко. Фитоэстрогены в них обвиняли в том, что они являются виновниками рака, но крупномасштабные исследования не подтвердили такой тезис.
Миндальное молоко
У этого напитка очень простой состав. Основные компоненты в нем - молотые орехи и вода. Белков в нем очень много, но белков и кальция меньше, чем в молоке животных.
В миндальное молоко часто добавляют сахар. Обычно это сиропы для подслащивания - из агавы, тростника и других. Они подходят для людей с непереносимостью продуктов животного происхождения, но должны использоваться с осторожностью тем, у кого непереносимость орехов.
Овсяное молоко
Для овсянки требуется молотый овес и вода, которую фильтруют. Он обеспечивает необходимую клетчатку, витамин Е, фолиевую кислоту. Он подходит для диабетиков и содержит очень мало жира.
Кокосовое молоко
В кокосовом молоке мало белков и углеводов, а много насыщенных жиров. Те, кому нужен кальций, не могут найти его в этом растительном молоке. Его пищевая ценность не эквивалентна животному продукту.
Рисовое молоко
Измельченный рис с водой дает рисовый напиток. Много углеводов, высокий гликемический индекс, низкое содержание белка и необходимость обогащения кальцием - это типично для этого напитка. Он не подходит для диабетиков, но не вызывает аллергии, поэтому дети могут его свободно использовать.
Выбор молочного напитка он должен быть в соответствии с полноценным питанием, чтобы организм мог получать все необходимые питательные вещества. Вкус, аромат и ощущения также должны быть включены в число опций при выборе.
Рекомендуемые:
Почему молоко рекомендуется детям и какое лучше?
Молоко играет важную роль в кормлении ребенка, будь то младенец, который пьет молоко, или маленький ребенок, который ест хлопья с молоком, или даже подросток, который кладет молоко в смузи. В частности, коровье молоко содержит множество витаминов, минералов и других питательных веществ, которые необходимы детям для поддержания их роста и развития.
Забудьте о коровьем молоке - пейте только растительное молоко
Если вы решили сделать что-то хорошее для себя и своего тела, откажитесь от животного молока. Есть альтернативные решения, и это растительное молоко. Ваше тело будет очень благодарно за это решение. Вот преимущества некоторых видов растительного молока.
Какое растительное молоко для чего используется?
Растительное молоко такие как миндальное молоко, овсяное молоко, уже классическое соевое молоко и другие, набирают огромную популярность во всем мире. Люди переходят на них по состоянию здоровья, моральным или другим причинам. Но не это мы сегодня будем комментировать, а скорее какое растительное молоко для чего используется .
Растительное молоко и его польза для здоровья
Все слышали о полезных свойствах коровьего молока, свежего или кислого. Однако в последнее время на рынке доступно относительно большое разнообразие растительного молока, о котором мы мало слышали. Их готовят из зерен различных растений, которые долго замачивают в воде, процеживают, полученную из них жидкость процеживают и еще раз кипятят.
Вас преследует синдром хронической усталости? Эти рецепты трав для вас
Все люди так или иначе испытывают синдром хронической усталости в своей нормальной жизни после тяжелой, тяжелой работы и недосыпания. Обычно усталость проходит после хорошего и полноценного отдыха и сна, но если симптомы не исчезнут, это означает, что ваше тело хочет, чтобы вы знали, что оно больно.
