Продукты, которые являются дешевым источником высококачественного белка

Продукты, которые являются дешевым источником высококачественного белка
Продукты, которые являются дешевым источником высококачественного белка
Anonim

Белок является незаменимым строительным материалом для нашего тела. И мало кто будет оспаривать преимущества натуральные источники белка перед синтетическими.

Яйца, мясо, овощи, морепродукты - все это продукты, содержащие большое количество белка, но каждый имеет свои особенности. И не стоит недооценивать их разные цены.

И другие, какие продукты богаты белком и в то же время доступны по цене?

1. Яйца

Задолго до изобретения синтетического белка яйца были незаменимы в рационе спортсменов. По содержанию белка каждый мясной стейк будет превосходить яйца, так как в них этот показатель не превышает 7 граммов. Секрет успеха в следующем:

Яичный белок усваивается примерно на 95%. Яйца содержат минимум жиров и углеводов. Их легко приготовить. Они также полны витаминов, минералов, антиоксидантов, необходимых для зрения, и питательных веществ, необходимых для мозговой деятельности, которых мы не получаем в достаточном количестве при более скудной диете.

Яйцо целиком источник белка а яичный белок - это чистый белок. В 1 цельном крупном яйце содержится 6 г чистого белка, 78 ккал.

яйца - отличный источник белка
яйца - отличный источник белка

2. Куриные грудки

Куриные грудки - очень популярный продукт, когда речь идет о с высоким содержанием белка и считается диетическим продуктом из-за низкого содержания жира (менее 8%). Но содержание белка в 100 г мяса превышает 24%. Благодаря этому организм получает 130 ккал. Куриные грудки очень просты в приготовлении и невероятно вкусны.

3. Творог

Помимо качественного белка, творог содержит много кальция, фосфора, селена, витамина B12, рибофлавина (витамин B2) и различных других микроэлементов.

В 100 г творога содержится 18 г чистый белок.

4. Молоко

Это молоко очень важный источник белка, но у большого числа взрослых есть проблемы с усвоением лактозы. Но если вы не один из них и можете в полной мере насладиться молоком, то это идеальный источник высококачественного белка.

Практически все питательные вещества, которые так необходимы нашему организму, содержатся в молоке в небольших количествах.

Молоко также богато кальцием, фосфором и рибофлавином (витамин В2).

источники качественного протеина
источники качественного протеина

Белок в стакане молока примерно такой же, как в 1 яйце, а именно - около 8 г.

Из-за разного процентного содержания жира калорийность варьируется от 44 до 64 ккал на 100 мл молока.

4. Тыквенные семечки

Тыквенные семечки невероятно полезны: они содержат много цинка, железа, магния, фосфора и марганца, а также самые разные витамины (группы B, A, E, K). В 100 г семян содержится 19 г белка.

Семена льна (12% калорий), семена подсолнечника (12%) и семена чиа (11%) не сильно отстают от семян тыквы по содержанию белка.

5. Рыба - чрезвычайно полезный продукт по многим причинам

Он богат многими микроэлементами и, что наиболее важно, содержит жирные кислоты омега-3, которые необходимы для здоровья сердца.

Среди других видов рыбы особой популярностью пользуется тунец, который можно найти в консервированном виде по невысоким ценам.

Тунец - это почти чистый белок, потому что в нем очень мало жира и калорий. Он содержит широкий спектр питательных веществ и значительное количество жирных кислот омега-3.

В 100 г тунца содержится 29 г белка, что дает организму 96 ккал.

Рекомендуемые: