Эти продукты являются источником дубильных веществ

Оглавление:

Видео: Эти продукты являются источником дубильных веществ

Видео: Эти продукты являются источником дубильных веществ
Видео: Теория заговора - Продукты, которые едят самые привлекательные женщины мира. Выпуск от 15.10.2017 2024, Декабрь
Эти продукты являются источником дубильных веществ
Эти продукты являются источником дубильных веществ
Anonim

Танины могут быть очень полезны из-за их противовирусного, антиоксидантного и антимикробного действия.

Однако потребление продукты с дубильными веществами может вызывать мигрень, усталость, беспокойство, раздражительность и мышечную слабость у некоторых людей, для которых диета без танинов может быть более здоровой.

Однако полностью избежать дубильных веществ - сложная задача, поскольку эти полифенолы содержатся во многих питательных продуктах и напитках.

Однако вы можете уменьшить их потребление, когда познакомитесь с основами. источники дубильных веществ. Посмотрите, кто они такие!

Диетические источники белка

Бобы содержат дубильные вещества
Бобы содержат дубильные вещества

Получение большего количества белка из мяса, птицы, морепродуктов и молочных продуктов поможет вам минимизировать потребление танинов. Растительные источники белка содержат дубильные вещества. Бобовые, содержащие эти соединения: черная фасоль, фасоль, фасоль пинто, горох, нут и чечевица. Кешью, фундук, миндаль, арахис, грецкие орехи, фисташки и орехи пекан также содержат некоторые дубильные вещества.

Злаки с дубильными веществами

Сорго, ячмень и кукуруза также являются источниками дубильных веществ. Вы можете ограничить количество дубильных веществ в своем рационе, полагаясь на другие продукты, такие как пшеница, овес, рис, полба, еринкорн, амарант, булгур, просо или киноа.

Фрукты и овощи с танинами

Антиоксиданты
Антиоксиданты

Танины - это то, что придает некоторым сырым фруктам терпкий или горький вкус. Большинство этих антиоксидантов содержится в кожуре незрелых фруктов. Поэтому ешьте только спелые фрукты и снимайте с них кожицу, если хотите ограничить их потребление. Яблоки - одно из самые известные источники дубильных веществ. Черника, ежевика, клубника, малина, клюква, вишня, ананас, лимон, апельсин, грейпфрут, гуава, арбуз - все это фрукты содержат дубильные вещества. Манго, финики, киви, нектарины, персики, груши, абрикосы, сливы, бананы, авокадо и гранаты также являются источниками полифенольных соединений. Овощи не содержат много танинов, хотя их можно найти в тыкве и ревене.

Напитки с танинами

Пиво, вино, чай, фруктовые соки и сидр также являются источниками этих антиоксидантов, поэтому рекомендуется избегать их употребления, если вы придерживаетесь диеты без танинов. Лучше замените эти напитки на молоко, воду и кофе. Шоколад также является источником дубильных веществ. Некоторые дубильные вещества содержатся в корице и порошке карри, но у вас все еще есть много трав и специй для придания вкуса вашей еде.

Рекомендуемые: