2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Существует множество разновидностей нежирной виноградной зелени, и хотя большинство людей готовят ее только в канун Рождества, эти небольшие аппетитные закуски можно приготовить в любое время года. Независимо от сезона, сарма из нежирного винограда всегда вкусна.
Предлагаем вам два варианта фарша, первый из которых вы можете приготовить только в холодное время года, так как вам понадобится лук-порей. Вот необходимые вам продукты:
Сарма из винограда с луком-пореем и рисом
Необходимые продукты: 2 лука-порея, лук, 3 моркови, 1 ч. рис, ½ соединения укропа, мята, перец, соль, масло, виноградные листья
Способ приготовления: мелко нарежьте лук-порей и лук и поместите их в подходящую сковороду на плите, чтобы они закипели. Через несколько минут добавьте морковь. После размягчения настала очередь риса. Если вы найдете его слишком маленьким, вы можете добавить еще - это зависит от того, сколько виноградных листьев вы наберете. Очистите и промойте рис и выложите его вместе с другими продуктами в кастрюлю.
Хорошо перемешайте и дайте немного поджариться. Когда он станет стекловидным, добавить 1-2 ч. перец и перемешать. Залейте чайной чашкой воды, а также мелко нарезанным укропом. Наконец, добавьте соль и мяту.
По желанию можно добавить горсть мелко нарезанных грецких орехов. Снимите с огня и, когда смесь остынет, начинайте скатывать сарму. Выложите в подходящую кастрюлю, залейте водой, поставьте тарелку на сарму и готовьте на медленном огне.
Следующее предложение особенно интересно, потому что оно содержит чечевицу - прежде чем смотреть скептически, сделайте ее один раз - вы убедитесь, что она станет вкусной. Тушим небольшую луковицу с несколькими зубчиками чеснока, затем кладем на них вымытую и очищенную чечевицу - красную, около 50 г.
Добавьте такое же количество риса. Обжарить несколько минут, приправить паприкой, солью и залить горячей водой. - около 1 ч. л. Когда чечевица и рис будут приготовлены, добавьте мяту, жареный и нарезанный миндаль и примерно ½ чайной ложки. тертая цедра лимона.
Залейте приготовленной таким образом смесью виноградные листья и разложите их в кастрюле, снова поставьте тарелку для веса, затем залейте ее водой (может быть, овощным бульоном). Варить около 40 минут.
Рекомендуемые:
Виды нежирной рыбы и самые вкусные рецепты к ним
Личные причины поста у людей разные. Одни хотят соблюдать христианское значение поста, другие - удобный повод очиститься от накопившихся токсинов. В любом случае, особенно с сегодняшней точки зрения, стремление к физическому и духовному очищению - это настоящее испытание духа.
Вкусные идеи нежирной пиццы
Как мог пицца должна быть постной , без сыра и желтого сыра или кусочков аппетитной ветчины? Итальянцы описывают такую пиццу как хлеб с оливковым маслом, зеленью и овощами. Чтобы нежирная пицца это норма, а не исключение, а сыр - просто вкусная добавка, которую можно убрать при соблюдении пасхального поста или других.
Идеи для весенней сармы
Сарми - подходящее блюдо для весны и зимы. Они могут быть приготовлены с мясом или без него, нежирные или только с яйцами, с беконом, если они капустные, и с фаршем, если они виноградные. Сарма, однако, может быть приготовлена из других листьев, кроме привычных нам виноградной лозы и капусты.
Подходящие специи для сармы
Сарми вы можете приготовить с множеством разных специй на свой вкус. Мы также выбираем специи в зависимости от того, какие листья кочаны со свежей капустой, квашеной капустой или листьями винограда. Также важно, будет ли сарма нежирной только с рисом или из фарша.
Консервирование капусты и виноградных листьев для сармы
Использование капусты и виноградных листьев для приготовления фаршированной сармы характерно для европейской и азиатской кухни. Если у вас есть место в морозильной или холодильной камере и вы используете квашеную капусту, по одному отрежьте листья от стебля и очистите их от утолщенной части.
