Продукты, поддерживающие работу желчи

Продукты, поддерживающие работу желчи
Продукты, поддерживающие работу желчи
Anonim

Желчный пузырь, или желчь, как мы его называем, представляет собой небольшой орган, расположенный в верхней правой части живота, ниже печени, к которой он прикреплен. Желчный пузырь содержит пищеварительную жидкость - желчь или желчь, которая выводится в тонком кишечнике во время еды. Его роль - помочь перерабатывать и расщеплять насыщенные жиры в организме.

Однако иногда различные факторы, такие как нарушение обмена веществ или чрезмерное потребление жира, могут вызывать заболевания желчи, которые мешают ее нормальному функционированию.

В большинстве случаев эти заболевания в основном связаны с образованием камней в желчном пузыре. Это небольшие образования холестерина и кальция, которые закупоривают протоки, отводящие желчь.

Поэтому для того, чтобы желчный пузырь был здоровым и правильно функционировал, важна наша диета. Такие продукты, которые заботятся о здоровье желчи и поддержать его работу.

Рекомендуется употреблять больше моркови, перца, тыквы, так как они чрезвычайно богаты бета-каротином. Попадая в организм, он превращается в ценный витамин А, которого очень много. полезен для желчного пузыря и улучшает его производительность.

Бамия - еще один овощ, который обладает удивительными свойствами желчи, так как стимулирует секрецию желчи в ее. Кроме того, из-за того, что бамия имеет высокое содержание магния, она полезна для профилактики желчных камней.

Капуста и свекла обладают прекрасными очищающими и детоксицирующими свойствами, благодаря которым они обладают способностью выводить токсины из организма. Таким образом они заботятся о здоровье желчи и облегчают ее работу.

свекла полезна для желчного пузыря
свекла полезна для желчного пузыря

Кислые и ферментированные продукты, такие как соленые огурцы, квашеная капуста, йогурт, также благотворно влияют на желчный пузырь. Они содержат пробиотики, которые снимают симптомы вздутия живота, газов, помогают при раздражении кишечника и желудка, стимулируют расщепление жиров, тем самым поддерживая работу желчи.

Хорошо, если в нашем меню есть бобовые, коричневый рис и льняное семя, которые также очень полезны для желчи. Бобовые уравновешивают холестерин в организме, который, если его избыток, может кристаллизоваться в желчном пузыре и вызвать желчекаменную болезнь. Коричневый рис и льняное семя богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и опорожнение кишечника, а также благотворно влияет на функцию желчи.

Некоторые фрукты, такие как цитрусовые, яблоки, клубника, малина и черника, также играют ключевую роль в здоровье желчи. Цитрусовые - отличный источник витамина С, который обладает мощными антиоксидантными свойствами и, согласно исследованиям, может значительно снизить риск образования желчных камней.

Клубника, малина и ежевика действуют профилактически против камней в почках, поэтому они также заботятся о здоровье желчи. В яблоках содержится значительное количество пектина и железа, которые повышают качество желчи и стимулируют работу желчного пузыря.

Рекомендуемые: