Cloud Eggs: как приготовить популярный завтрак

Видео: Cloud Eggs: как приготовить популярный завтрак

Видео: Cloud Eggs: как приготовить популярный завтрак
Видео: Японский омлет «ТАМАГО-ЯКИ». Рецепт от Всегда Вкусно! 2024, Сентябрь
Cloud Eggs: как приготовить популярный завтрак
Cloud Eggs: как приготовить популярный завтрак
Anonim

Последний маниакальный завтрак, наводнивший Интернет, - это облачное яйцо или яйцо в облаке, но как бы вы его ни называли, название говорит только о текстуре.

Чтобы приготовить этот завтрак, требуется совсем немного усилий, но люди любят сладкие на вид яйца, потому что они, безусловно, вкусные, полезные и гарантируют, что вы получите овации дома.

Готовятся облачные яйца следующим образом - сначала нужно отделить желток от яичного белка (если вам сложно отделить желток от яичного белка, можно использовать пустую пластиковую бутылку с водой, которая легко всасывает желток).

Взбейте яичные белки до пены с щепоткой соли и постепенно добавляйте, если хотите, дополнительные продукты, которые вам нравятся, например, тертый сыр пармезан, рубленую ветчину или небольшие кубики бекона.

Выложите пушистый яичный белок в форме облака на промасленную бумагу для выпечки в противне, слегка надавив ложкой на середину или на заднюю часть маленькой стеклянной чашки, чтобы сделать небольшое углубление, в которое чуть позже вы уроните желток.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке пять-восемь минут.

Поместите яичный желток в середину пузыря яичного белка (там, где мы недавно образовали углубление) и верните его в духовку на три минуты перед подачей на стол. Если вы хотите, чтобы яйца были белее, выпекайте меньше времени, но если вы не хотите, чтобы желток был слишком жидким, добавьте его раньше, чтобы дать больше времени для выпекания.

Порция облачных яиц содержит около 161 калории и может быть подана на поджаренном ломтике, украшенном свежими овощами, в компании слегка обжаренного бекона или ветчины, на различных бутербродах, гамбургерах или подаваться как отдельное блюдо. В Instagram миллионы поклонников этих облачных яиц часто называют их вкусным, сладким и лучшим завтраком.

Массовая прихоть или полезное и веселое блюдо? Есть только один способ узнать - приготовить дома и судить сам.

Рекомендуемые: