2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лето - это время года, когда можно приготовить вкусные блюда для своих близких из баклажанов. Они приятны на вкус и быстро насыщаются даже без мяса.
Запеканка из баклажанов получается просто и вкусно.
Необходимые продукты: 2 средних баклажана, 4 картофеля, 2 луковицы, 200 г ветчины, 1 красный перец, укроп и петрушка по вкусу, 200 г майонеза, 100 г сыра, 3 яйца, соль по вкусу, 2 зубчика чеснока, 3 помидора.
Способ приготовления: Очистите баклажаны, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на полчаса. Как только сок выйдет, слейте воду. Картофель очистить и нарезать кружочками.
Помидоры нарезать кружочками. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и разложите баклажаны, помидоры и картофель. Все солят по вкусу, а сверху укладывают нарезанный кружочками лук.
Ветчину нарезать кубиками и выложить на лук вместе с мелко нарезанным красным перцем. Приготовьте начинку из майонеза и яиц. Залейте этой смесью овощи.
Укроп и петрушку мелко нарезать, чеснок натереть на терке, все перемешать и посыпать начинкой. Сверху посыпать тертым желтым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа.
Баклажаны в панировке очень вкусны и просты в приготовлении.
Необходимые продукты: 4 баклажана, 2 яйца, панировочная мука, жир для жарки, соль.
Способ приготовления: Очистите баклажаны и нарежьте их дольками. Посолить и оставить на полчаса, затем процедить. Обвалять в муке, обмакивать в яйце и обжаривать. Они вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Теплый салат из баклажанов станет сюрпризом для ваших гостей.
Необходимые продукты: 1 баклажан, 10 помидоров черри, 100 г сыра, 1 лист салата, 50 г грецких орехов, соль, перец и петрушка - по вкусу, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка мез, 3 столовые ложки лимонного сока, 100 миллилитров масла, 2 зубчика чеснока, 3 ст. Ложки муки.
Способ приготовления: Баклажан очистить, нарезать полукругами, посолить и оставить на полчаса, затем процедить.
Приготовьте соус, выдавив чеснок прессом и смешав его с горчицей, медом, 2 столовыми ложками масла, лимонным соком, солью и, по желанию, черным перцем.
Обвалять ломтики баклажанов в муке и обжаривать до золотистого цвета. Полить соусом и оставить на 15 минут. Помидоры разрезать пополам, сыр нарезать кубиками. Салат нарезают на листья и намазывают ими салатник.
Часть листьев срезают. Смешать с помидорами, баклажанами, рубленым салатом и сыром. Посыпать измельченными зелеными специями и обжаренными и нарезанными грецкими орехами.
Рекомендуемые:
Три идеи вкусных блюд с баклажанами
В теплое время года из баклажанов и кабачков можно приготовить множество легких блюд - несколько овощей, немного чеснока и сковорода-гриль, и ужин готов. Однако, если вы хотите сделать с баклажанами что-то особенное, мы предлагаем вам три рецепта - салат, закуска и суп из баклажанов.
Аппетитные закуски с баклажанами
Баклажаны - очень вкусный овощ, но в зависимости от того, как мы их готовим, они могут стать слишком тяжелыми для еды. Одна из самых простых закусок с голубыми помидорами, которую вы можете приготовить, - это запечь ломтики баклажанов и скатать их в рулеты с начинкой по вашему выбору.
Любимые блюда с баклажанами
Баклажан богат витаминами и минералами, но его польза для здоровья не ограничивается этими питательными веществами и добавлением их в наше ежедневное меню. Баклажан также содержит другие соединения, которые способствуют хорошему здоровью, помогают предотвратить рак и снижают уровень плохого холестерина.
Идеи для закусок и салатов с баклажанами
Баклажаны - один из типичных летних овощей. Он содержит огромное количество питательных веществ, включая клетчатку, калий, марганец, триптофан, витамин К, магний и витамин С. Это один из сильнейших антиоксидантов в природе. Этот овощ чрезвычайно полезен для мозга и системы кровообращения, а также доказал свою способность улучшать состояние при гипертонии.
Любимые блюда турок с баклажанами
Турецкая кухня - это уникальный симбиоз разных вкусов и ингредиентов. Основное место в нем занимают овощи, которые, помимо гарнира, часто принимают как отдельное блюдо. Одним из ярких примеров традиционного турецкого блюда является имамбаялди - баклажаны, фаршированные луком, помидорами и чесноком.
