2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
На 26 октября мы отмечаем Димитровден и согласно поверьям стол он должен быть наполнен мясом. Если в доме именины, обязательно приготовить фарш из курицы.
Согласно поверьям этого дня, следует следить за тем, полная ли луна, и если это так, считается, что в следующем году ульи будут полны меда, а ульи - ягнятами.
С этого дня по поверьям начинается зима, а по некоторым поверьям Святой Димитрий ассоциируется с мертвыми и сегодня является одним из ежегодных случаев удушья, которое распространяется вареной пшеницей и хлебом.
Раньше в День святого Димитрова завершались сельскохозяйственные работы, и люди сидели за богатыми столами, где много мяса, так что следующий год будет неоднозначным.
На праздничном столе - блюдо из баранины, тушеная курица, печеные яблоки и тыква. Если в доме именины, к нему обязательно приготовить фарш из курицы.
Сегодня чествуем всех, кто носит имена Димитар, Димитрина, Димка, Димо, Митра, Митё, Димана, Димитра, Димитрана и их производные.
В сегодняшний праздник так называемый Димитровский пирог с яблоками. Для него вам понадобится 1 килограмм муки, полтора килограмма яблок, 25 граммов дрожжей, 100 граммов сахара, 100 миллилитров масла, 100 граммов молотых грецких орехов, 1 стакан с половиной воды, кожура 1 лимон и щепотка соли.
Сначала растворите дрожжи в небольшом количестве воды и смешайте с мукой, солью, маслом и остальной водой до получения мягкого теста. Как только оно поднимется, тесто делится на 3 части и из них раскатываются 3 отдельные корочки.
Затем натереть яблоки, добавить сахар, цедру лимона и грецкие орехи. Если яблоки слишком сочные и выделяется много воды, можно также добавить панировочные сухари.
На смазанную маслом сковороду начинаем выкладывать одну из тестовых корок, а на нее - от яблочной смеси. Так повторяется и, наконец, покрывается третьей корочкой.
Выпекать в умеренной духовке до румяной корочки. При желании яблочный пирог можно присыпать сахарной пудрой и подавать холодным.
Рекомендуемые:
Стол в День Святого Тодора или Конскую Пасху
После Сирни Заговезни болгарская церковь отмечает церковный праздник Тодоровден. День посвящен святому Феодору Тирону и отмечается в первую субботу после Заговезни. Этот праздник еще называют Лошадь Пасха ! Традиция Дня святого Тодора заказывали скачки, также известные как (кушии), которые до сих пор являются шумными и веселыми во многих частях Болгарии.
Что поставить на стол ко Дню Святого Георгия
День Святого Георгия является! Хорошее настроение, веселье и сытные блюда сегодня просто необходимы. Это принесет вам благополучие и здоровье в течение всего года. День Святого Георгия - один из самых почитаемых праздников в Болгарии. Этот день объявлен национальным праздником и День мужества и болгарской армии .
Праздничный стол в День Святого Николая
На 6 декабря мы чтим Санкт-Петербург Николай Чудотворец . Помимо тысяч дней рождения, сегодня отмечают все рыбаки, банкиры, моряки и путешественники. День Святого Николая это день, который занимает очень важное место в болгарских праздничных традициях.
Праздничный стол для Святого Трифона
14 февраля мы отмечаем традиционный болгарский праздник. День Трифона . Мы также можем встретить его как Зарезановдена, Трифона-пьяницу, Трифона Чипиа. Святой Трифон считается покровителем виноградников и вина. Празднуют не только виноградари, но и сокольники, трактирщики и садоводы.
Стол и обычаи Дня Святого Николая
На 6 декабря православная церковь чтит память Святой Николай Мирликийский чудотворец , который, как говорят, своими морскими чудесами спас многих моряков от смерти. Болгарская Православная Церковь чествует Святого Николая как покровитель рыбаков и моряков, потому что он считается хозяином моря.