2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если у вас много слив, не гадайте, что с ними делать, а используйте их для создания настоящих кулинарных шедевров. В первую очередь, это сливовое варенье.
Вам понадобится пятьсот чистых слив без косточек и без кожицы. Вдобавок - четыреста граммов сахара, двести миллилитров воды, кусочек имбиря.
В кастрюлю налейте воды и вылейте сливы - она должна их слегка покрыть. Варить их до мягкости. Добавьте сахар и имбирь и варите еще сорок минут.
Имбирь вынуть, сливы взбить блендером, поставить на плиту до кипения и выключить. Получается мармелад янтарного цвета. Для темного варенья отварите сливы вместе с кожицей.
Можно приготовить соус к жареному мясу и овощам. Для этого вам понадобится килограмм слив, пятьдесят миллилитров воды, две столовые ложки измельченного укропа, измельченный зубчик чеснока, столовая ложка молотых семян кориандра, столовая ложка паприки, чайная ложка кайенского перца, столовая ложка соли., чайная ложка соли.
Сливы следует кипятить в воде до тех пор, пока с них не снимется кожица и не станет мягче. Протрите их через дуршлаг и дайте закипеть. Когда появятся пузырьки, добавьте все остальные ингредиенты и варите пятьдесят минут. Можно разлить соус по банкам и полить немного масла. Хранить в холодильнике.
Из маринованных слив можно приготовить закуску. Для этого вам понадобится два литра воды, чайная ложка сахара, три столовые ложки соли, сто миллилитров уксуса, одна головка чеснока, две луковицы, черный перец горошком, сливы.
Сливы разрезать пополам и очистить косточки. Лук нарезать кружочками. В чистые банки положить немного лука, немного черного перца, два-три зубчика чеснока.
Добавьте нарезанные сливы. Маринад отварить из воды, сахара и соли и разлить по банкам. Через двадцать минут влейте маринад обратно в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте уксус и снова доведите до кипения.
Разлить по банкам и накрыть одеялом. Через несколько дней охлажденные маринованные сливы готовы к употреблению.
Рекомендуемые:
Что приготовить с фаршем
Если вам интересно, что приготовить с мясным фаршем, ознакомьтесь с двумя нашими предложениями по вкусным блюдам из фарша. Первый рецепт - для гнезд из фарша, а второй - вкусной лазаньи. Гнезда из фарша Необходимые продукты для гнезд из фарша:
В сезон слив: 3 нетрадиционных рецепта
Осень - это время года, когда мы можем насладиться невероятным вкусом чернослива. Хотя в деревнях этот фрукт используется в основном для изготовления традиционного болгарского бренди, городские рынки усыпаны им, и молодые и старые наслаждаются его свежестью.
Возрождают традицию сушки слив в Габровском районе
Население села Гарван Габровского муниципалитета намерено возродить давнюю традицию переработки овощей и фруктов. Люди начали восстанавливать старую сушилку для глинобитной сливы, которая когда-то очень часто использовалась в этом районе. 30 августа в 11:
Что спасают от слив и как его приготовить
Пестик - это банка, приготовленная так, как ее делали наши бабушки и прабабушки. На практике блюдо представляет собой густое пюре из сухофруктов, в которое не добавляют сахар или другие подсластители. Такой способ приготовления сохраняет ценные свойства продуктов, одновременно предохраняя нас от накопления жира.
Фестиваль слив в Трояне приглашает коньячных производителей и гурманов на дегустацию
Удовольствие для вкуса и чувств ждет вас на Фестивале болгарской сливы, который в настоящее время проходит в Трояне. Праздник с насыщенной программой стартовал 19 сентября и продлится до 22 сентября, и в течение всех фестивальных дней он гарантирует массу приятных эмоций и веселья.
