2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Зерновые культуры распространены по всему миру. В Болгарии у нас самые благоприятные условия для выращивания пшеницы в Добрудже. Вот несколько рецептов, как приготовить пшеницу:
Пшеничное с печеньем
Необходимые продукты: 200 г пшеничного, 150 г печенья обыкновенного (1 упаковка), 1 ч. молотые грецкие орехи, 1 ч. сахарная пудра, корица.
Приготовление: Пшеницу очистить и промыть несколько раз водой. Залейте его двумя пальцами воды. Довести до кипения и тушить 10 минут после закипания. Затем промойте и прокипятите еще 10 минут.
Снять с огня, закрыть крышкой, укутать шерстяным пледом и оставить на 1 ночь. Утром пшеница набухла и впитала всю воду. Чтобы хорошо просохнуть, разложите на полотенце. Затем смешать с предварительно измельченным печеньем и грецкими орехами. Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить корицей.
Сладкая вареная пшеница
Необходимые продукты: 100 г пшеницы для приготовления, 1 ч. измельченные грецкие орехи, 1/2 ч. л. изюм, 2 шт. ваниль, 1 ст. корица, сахарная пудра.
Приготовление: Пшеницу отварить, пока зерна не потрескаются. Слейте воду и добавьте оставшиеся продукты. Хорошо смешать. Разложите по тарелкам и готово к подаче.
Пудинг пшеничный
Необходимые продукты: 1 ч. пшеница, 125 г сливочного масла, тертая цедра 1 лимона, 1 ваниль, 2 ч. свежее молоко, 4 яйца, 1 ч. л. сахар.
Приготовление: Пшеница кипятится до полного размягчения и процеживается. Взбить сахар с топленым маслом, ванилью и теплым молоком. Этой смесью всыпают пшеницу. Добавьте желтки и тертую цедру лимона. Хорошо смешать.
Взбить яичные белки на твердом снегу, влить в смесь для пудинга. Аккуратно все перемешайте деревянной ложкой. Пудинговую смесь выливают в форму с антипригарным покрытием и запекают. Пудинг подают нарезанным кусочками, обильно посыпав сахарной пудрой.
При желании в смесь можно добавить изюм и / или грецкие орехи.
Пшеница с грецкими орехами и рахат-лукумом
Необходимые продукты: 1/2 кг. пшеничная, 150 г печенья, 150 г грецких орехов, 150 г рахат-лукума, 150 г сахарной пудры, 2 ст. цедра лимона, 1/2 ч. корица, 1 щепотка. соль
Способ ополаскивания: пшеницу промывают и заливают водой. Дать постоять ночь. На следующий день варить с добавлением соли, пока зерна не потрескаются. Затем процедить и выложить на марлю. Дайте высохнуть в течение нескольких часов.
Затем вылейте в глубокую миску и смешайте с молотыми грецкими орехами, молотым обычным печеньем, тертой цедрой лимона, корицей и нарезанным кубиками рахат-лукумом. Продукты хорошо перемешиваются. Пшеница подается в мисках, обильно посыпанных сахарной пудрой.
Рекомендуемые:
Как варить горох
Если ты думаешь, что горох вареный долго, легко пригорает, становится очень твердым или наоборот превращается в кашицу, поэтому ее просто нельзя приготовить как следует. Вот почему так важно знать маленьких хитрости для приготовления гороха
Как правильно варить фасоль
Бобы , особенно спелые бобы, - одно из любимых блюд болгар и его смело можно назвать национальным блюдом. Готовится ли он на фасолевом супе, рагу или фасолевом салате, он неизменно присутствует на нашем столе. В отличие от многих других продуктов, которые можно приготовить по-разному, спелые бобы перед употреблением необходимо подвергнуть тепловой обработке.
Как варить овощи
Варка на пару - это метод приготовления продуктов, который может быть приготовлением для другой тепловой обработки или непосредственного употребления. В основном овощи вкусные и просто приготовленные, но все дело в вкусе. Варка овощей на пару выражается в помещении овощей в кастрюлю или другой глубокий сосуд с кипящей водой.
Как приготовить пшеницу и еинкорн?
Пшеница представляет собой цельные и необработанные зерна пшеницы, которые содержат все три слоя зерна, включая: внешнюю шелуху (отруби), зародыши и внутреннюю часть (эндосперм). Эйнкорн - древнейший вид из группы кровяной пшеницы. Пшеница и, в частности, еинкорн, как большинство цельнозерновых культур, обладают целым рядом полезных свойств для здоровья человека.
Варить кукурузу и пшеницу на здоровье Святой Анны
9 декабря православные христиане чтят зачатие Святая анна - мать Девы Марии, со специальным ритуальным столом, на котором присутствуют только постные трапезы. Поскольку рождественский пост заканчивается 25 декабря, праздник следует отмечать без пищи животного происхождения.
