2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда мы говорим о пирогах, каждый представляет себе разные торты, пироги, бисквиты и многое другое, которые сделаны из теста, смешанного с мукой. Однако гораздо более необычными и удивительными для гостей являются торты из овощей, а точнее из картофеля. Вот 3 заманчивых рецепта, которые помогут вам произвести впечатление на своих близких:
Крокеты из сладкого картофеля
Необходимые продукты: 600 г очищенного картофеля, 3 столовых ложки масла, 6 яиц, 4 столовых ложки муки, 120 нарезанных ломтиками миндаля, соль и сахар по вкусу, пачка ванили
Способ приготовления: Картофель нарезать кубиками и варить около 15 минут, затем запекать в духовке 5 минут. Выложить в миску, добавить масло, ваниль, соль и сахар по вкусу и все перемешать. Поставить пюре на плиту, слегка размешать, чтобы оно высохло, и всыпать 3 яичных желтка. Еще раз перемешайте. Из этой смеси образуются крокеты, которые обваливаются в муке, в 3 взбитых яйцах и в нарезанном миндале. Обжарить в жире около 3 минут и все готово к подаче.
Картофельные пончики
Необходимые продукты: 500 г очищенного и отварного картофеля, 14 г сухих дрожжей, 1 1/2 чайной ложки молока, 100 г сахара, 125 мл масла, 2 яйца, 1 кг муки, 150 г сахарной пудры, соль по вкусу.
Способ приготовления: Картофельное пюре. В миске растворите дрожжи в 120 мл воды и добавьте картофельное пюре, сахар, молоко, масло, яйца и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и снова осторожно всыпьте муку, помешивая. Получившееся тесто оставляют накрываться примерно на 2 часа, а затем раскатывают в корочку. Нарезать кружочками и обжарить во фритюрнице. Когда они будут готовы, посыпьте сахарной пудрой.
Картофельный пирог
Необходимые продукты: 350 г отварного картофеля, 220 г сахара, 9 яиц, 150 г молотого миндаля, 3 столовые ложки крахмала, 1 ваниль, сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления: Картофель протирают и добавляют во взбитые яичные желтки, миндаль, ваниль и картофельный крахмал. Наконец, добавьте взбитые яичные белки и замесите тесто. Его разливают в смазанную маслом форму и запекают около 1 часа в разогретой до 180 градусов духовке. Приготовленный таким образом корж оставляют остывать и присыпают сахарной пудрой.
Рекомендуемые:
Три ароматных рецепта с базиликом
В отличие от нас, болгар, которые делают упор на использование таких специй, как укроп, петрушка и чабер, жители средиземноморских стран делают упор на орегано и базилик. Обычно они сочетаются друг с другом и особенно подходят для приготовления пасты и пиццы.
Три рецепта котлет из вареных яиц
Когда дело доходит до фрикаделек, большинство из нас представляет себе традиционные фрикадельки из фарша, но есть много других интересных рецептов приготовления фрикаделек, которые мало кто пробовал. Особенно привлекательны тефтели из вареного яйца, которые не только имеют нетрадиционный вид, но и очень вкусны.
Три вкусных и простых рецепта ухи
Обычно, когда думаешь о том, что поесть в отпуске на море, приходишь к выводу, что нет ничего более подходящего, чем рыба. А что может быть лучше вкусного рыбного супа или крем-супа? Однако для этого необязательно находиться в море, потому что вы всегда можете приготовить уху дома.
Три лучших рецепта варенья из чернослива
Сливы - один из лучших фруктов для варенья. Они вкусные и полезные, а с черносливовым вареньем готовятся изумительные лепешки. Рецепты простые и удачные. Варенье из чернослива в духовке Необходимые продукты: 3 кг чернослива, 1 кг сахара, 200 мл воды, 2 ч.
Три нестандартных рецепта картофельного салата
Все знают, как приготовить традиционный картофельный салат с луком, который особенно подходит к употреблению зимой. Но в этом случае мы представим вам еще три нестандартных рецепта картофельного салата, и вы сами решите, в какое время года их желать попробовать.
