2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда дело доходит до фрикаделек, большинство из нас представляет себе традиционные фрикадельки из фарша, но есть много других интересных рецептов приготовления фрикаделек, которые мало кто пробовал. Особенно привлекательны тефтели из вареного яйца, которые не только имеют нетрадиционный вид, но и очень вкусны. И таким образом вы можете использовать оставшиеся лишние яйца, не зная, что делать.
Предлагаем вам 3 простых в приготовлении рецепта котлет из вареных яиц:
Обыкновенные яичные тефтели
Необходимые продукты: 10 вареных яиц, 3 желтка, 25 г муки, 70 мл молока, 25 г панировочных сухарей, 50 г масла, цветная соль по вкусу, руккола или свежая петрушка для украшения
Способ приготовления: В масле обжарить муку и при постоянном помешивании добавить холодное молоко. Убавьте огонь и помешивайте, пока соус не загустеет. Снять с огня, добавить мелко нарезанные вареные яйца, взбитые желтки и цветную соль по вкусу, затем снова вскипятить. Подождите, пока он остынет и из приготовленной таким образом смеси образуются тефтели, которые обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются на разогретом жире. Подавать с гарниром из рукколы или петрушки.
Ароматные тефтели из яиц, манки и свежих специй
Необходимые продукты: 12 вареных яиц, 125 г манной крупы, 50 г панировочных сухарей, 50 г масла, несколько веточек укропа и петрушки, соль и перец по вкусу, 15 столовых ложек сметаны, масло для жарки и взбитые яичные белки и панировочные сухари для панировки
Способ приготовления: Манную крупу кипятят в достаточном количестве воды, чтобы получилась густая паста. К нему добавить мелко нарезанные вареные яйца и посолить по вкусу. Все перемешать и сформировать из смеси тефтели, которые панировать в яичных белках и панировочных сухарях и обжарить. Выпекайте несколько минут в разогретой духовке и подавайте, сбрызнув сливками, мелко нарезанными укропом и петрушкой.
Разноцветные фрикадельки из яиц
Необходимые продукты: 12 вареных яиц, 1 маринад, 1 красный перец, 7-8 маслин без косточек, 3 желтка, 70 мл молока, 50 г масла, 25 г муки, 25 г панировочных сухарей, соль и перец по вкусу
Способ приготовления: Из муки, части масла и молока готовится соус по первому рецепту. В соус добавляют вареные и мелко нарезанные яйца, перец, соленые огурцы, оливки и взбитые яичные желтки, которые снова варят. Приправить солью и перцем, а после остывания сделать тефтели, которые обвалять в панировочных сухарях и обжаривать на жире.
Рекомендуемые:
Три ароматных рецепта с базиликом
В отличие от нас, болгар, которые делают упор на использование таких специй, как укроп, петрушка и чабер, жители средиземноморских стран делают упор на орегано и базилик. Обычно они сочетаются друг с другом и особенно подходят для приготовления пасты и пиццы.
Три вкусных и простых рецепта ухи
Обычно, когда думаешь о том, что поесть в отпуске на море, приходишь к выводу, что нет ничего более подходящего, чем рыба. А что может быть лучше вкусного рыбного супа или крем-супа? Однако для этого необязательно находиться в море, потому что вы всегда можете приготовить уху дома.
Три лучших рецепта варенья из чернослива
Сливы - один из лучших фруктов для варенья. Они вкусные и полезные, а с черносливовым вареньем готовятся изумительные лепешки. Рецепты простые и удачные. Варенье из чернослива в духовке Необходимые продукты: 3 кг чернослива, 1 кг сахара, 200 мл воды, 2 ч.
Три нестандартных рецепта картофельного салата
Все знают, как приготовить традиционный картофельный салат с луком, который особенно подходит к употреблению зимой. Но в этом случае мы представим вам еще три нестандартных рецепта картофельного салата, и вы сами решите, в какое время года их желать попробовать.
Вместо мяса: 3 аппетитных рецепта котлет из гороха
Все знают, как приготовить тефтели из фарша, но мало домохозяек любит экспериментировать с разными овощными рецептами тефтелей. Особенно вкусны тефтели из гороха, которые также очень полезны и являются более здоровой альтернативой мясным. Вот как научиться их делать, если вы хотите удивить своих близких:
