2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Расписные яйца - самый яркий символ Пасхи. С давних времен яйца красят по четвергам и субботам, а в Страстную пятницу работать категорически запрещено. В субботу запрет был снят для невест, которым приходилось заниматься другой работой, например красить яйца.
Первое яйцо всегда красное и расписывается самой старой женщиной в доме. Недавно она нарисовала крест на лбах детей, а затем и всех остальных. После этого ритуала картина переходит к молодым женщинам в доме.
Стук пасхальными яйцами - это ритуал здоровья, и тот, кто останется со здоровым яйцом, будет радоваться здоровью и счастью в течение всего года.
Когда красили яйца, крестным оставляли корзину с яйцами. Каждому гостю, переступившему порог дома, также было вручено расписное яйцо.
Один из самых распространенных способов, который до сих пор используется для украшения яиц, - это листья. Их прикрепляли к яйцу нитками или обматывали тряпкой. Затем яйцо попало в краску. После удаления листьев узор выделяется. Это традиционный способ покраски яиц.
Написание яиц воском - старинный болгарский обычай. Типично рисовать самодельной свечой из чистого пчелиного воска. Используя свечу, нарисуйте наполовину остывшее яйцо.
Таким образом, при погружении в краску рисунок отражается. В наши дни самодельные свечи из чистого воска не встречаются, но можно использовать обычную тонкую свечу.
В те времена, когда еще не было искусственных красителей, использовались различные отвары трав и орехов. С отваром душицы была получена красная краска, с сумахом - оранжевая, зеленая с крапивой, желтая с отваром старого лука.
В раскрашивание яиц вложено много усердия и любви. Сделаны рисунки, геометрические фигуры и др. Крашеные яйца еще называют перашками. Их используют не для траха, а только в качестве подарка.
Рекомендуемые:
Традиционные болгарские супы
Традиционные болгарские рецепты формировались веками и присутствуют в нашей жизни каждый день. Традиции вкуса и устоявшиеся методы и техники приготовления представляют собой синтез европейской и азиатской кухни. Болгарская кухня очень богата супами.
Традиционные болгарские блюда
Одно из традиционных болгарских блюд - охота на кроликов. Состав: один кролик, 4 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки муки, половина лимона, половина чайной ложки масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 300 граммов грибов, 100 миллилитров красного вина, 100 миллилитров уксуса, 3 лавровых листа, соль и перец.
Традиционные домашние болгарские блюда
В нашей беспокойной повседневной жизни нам часто некогда готовить, и некоторые вкусные традиционные болгарские блюда забываются. Смотрите наши идеи и предложения. Фрикадельки с соусом - восхитительное традиционное болгарское блюдо. Готовят из 500 г фарша, 1 луковицы, 1 кг картофеля, 3 столовых ложек пюре, 1 пучка петрушки, 1 чайной ложки красного перца, черного перца и соли по вкусу, масла для жарки.
Традиционные болгарские блюда в духовке
Болгарская кухня предлагает множество аппетитных рецептов, приготовленных в духовке. Среди них множество горшков, тарелок, фаршированных перцев, различных сочетаний с рисом, которые так дороги нам. Мусака - одно из традиционных болгарских блюд в духовке.
Традиционные болгарские блюда на горячей плите
Традиционные болгарские блюда восхищают своим разнообразием и неповторимым вкусом. Хорошо, что многие из них можно приготовить по-разному, в том числе и на плите. Здесь мы предложим вам одни из лучших традиционных болгарских рецептов на горячей плите.
