2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Скандал с нерегулируемыми инвестициями Конина Производство полуфабрикатов и колбасных изделий продолжает расти.
Затронуты почти все страны Европы, и количество продуктов, содержащих Конина.
После уведомления, полученного через Систему отчетности о пищевых продуктах и кормах (RASFF), Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов обязалось отправить более 100 образцов для анализа ДНК в различные европейские лаборатории только в марте 2013 года.
Результаты первых 25 присланных образцов были получены ранее на этой неделе. По данным немецкой лаборатории, которая проверила их на нерегулируемое присутствие Конина был обнаружен в четырех отобранных образцах.
Продукты, в которых были обнаружены следы ДНК лошади, принадлежат двум крупнейшим переработчикам мяса на болгарском рынке.
В мясных продуктах и колбасах Карловской компании "Бонни" АД и Петричской компании "Мес Ко" ЕООД присутствуют следы Конина. Уже приняты меры по выводу с рынка указанных партий конины вместо говядины.
По мнению экспертов из Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (BFSA) Максимально разрешенный законом размер штрафов, налагаемых на производителей, составит 10 000 левов.
Более важный вопрос, на который инспекторы BFSA надеются найти ответ, заключается в том, знали ли мясоперерабатывающие предприятия, что мясо, которое они использовали в производстве, было кониной, или были введены в заблуждение их поставщиками.
BFSA продолжает усиленные проверки торговой сети, а тем временем подготовит информационное уведомление для стран-членов Европейского Союза через систему RASFF.
По словам главы BFSA доктора Йордана Войнова, поводов для беспокойства со стороны граждан нет. Продукция обеих компаний никоим образом не представляет опасности для здоровья человека и не опасна для употребления в пищу.
Причиной их загрузки из коммерческой сети является вводящий в заблуждение контент, нанесенный на их этикетках.
Рекомендуемые:
Чудо! Продают колбасу из говядины без говядины
Видимо, Эйнштейн был не совсем прав, когда сказал, что бесконечны только две вещи - вселенная и человеческая глупость. На самом деле есть и третье - это недобросовестная смекалка производителей и торговцев. Более пристальный взгляд на этикетки свежих колбасных изделий раскрывает неожиданные возможности и прогресс пищевой промышленности.
Авокадо вместо тутманика и смузи вместо бозы - новое меню в детских садах
/ неопределенный Авокадо вместо кефали на завтрак и полезный смузи вместо бозы будет ждать малышей в детских садах. Начиная с этой осени, меню радикально изменится, а вредная еда будет исключена. Также падают жареные продукты, колбасы, десерты с большим количеством сахара, продукты с большим количеством соли и макароны.
Самые экзотические специи, которые вы найдете в нашей стране
Специи - обязательная часть вкусных блюд. Можно ограничиться традиционными для наших широт специями - черным и красным перцем, чабером, мятой и т. Д. Но можно попробовать и что-нибудь более экзотическое и необычное. Мир специй огромен. Мы предлагаем вам одни из самых экзотических вкусов, которые вы можете использовать в своих блюдах и которые можно найти на нашем рынке:
Хорошие новости! В нашей стране уменьшилось количество детей с избыточным весом
«Число детей с избыточным весом в Болгарии составляет около 30 процентов, что меньше, чем в последние годы», - сказала доктор Веселка Дулева, национальный консультант Министерства здравоохранения. На круглом столе на тему «Здоровое питание» эксперт также сообщил, что дети страдают ожирением в нашей стране от 12 до 15%.
Сколько говядины в салями из говядины?
Часто в Болгарии продукты, которые мы потребляем, не совсем то, что написано на их этикетках. Так часто бывает, что мы покупаем коровье масло с пальм, водяную курицу и крахмальные колбаски. В этом списке спокойно находит место и салями из говядины .
