Лучшие обезжиренные продукты

Оглавление:

Видео: Лучшие обезжиренные продукты

Видео: Лучшие обезжиренные продукты
Видео: Обезжиренные продукты - Доктор Комаровский 2024, Ноябрь
Лучшие обезжиренные продукты
Лучшие обезжиренные продукты
Anonim

Если вы попытаетесь есть больше перечисленных продуктов каждый день, вы можете добиться неожиданного успеха в контроле уровня холестерина, не прибегая к лекарствам.

Лучшие средства против жира:

1. Овсянка

Они богаты бета-глюканом - растворимой клетчаткой, которая действует как губка, поглощающая холестерин. Чтобы придать им аромат, в порцию овсянки можно добавить корицу или сухофрукты.

Овсяные отруби - это концентрированный источник бета-глюкана, и их легко добавлять в домашний хлеб, пирожные и другие макаронные изделия.

2. Миндаль

Лучшие обезжиренные продукты
Лучшие обезжиренные продукты

Миндаль содержит два мощных антиоксиданта - витамин Е и флавоноиды, которые защищают холестерин ЛПНП от окисления, предшествующего образованию зубного налета.

Чтобы получить максимальное количество антиоксидантов, ешьте миндаль целиком, потому что в его скорлупе содержится большое количество флавоноидов.

Хороший способ поесть - смешать горсть миндаля с йогуртом или намазать две столовые ложки миндального масла на ломтик хлеба.

3. Льняное семя

Рекомендуется употреблять льняное семя в молотом виде, потому что только в таком виде организм может полностью усвоить содержащиеся в нем питательные вещества. Его можно удачно сочетать с утренней порцией овсянки.

4. Чеснок

Он обладает способностью подавлять выработку холестерина печенью. Традиционная болгарская кухня предлагает множество вариантов приготовления блюд с чесноком - самый простой - добавить его в различные супы, соусы и салаты.

Лучшие обезжиренные продукты
Лучшие обезжиренные продукты

Даже картофельное пюре приобретет более аппетитный и полезный вид, если при приготовлении добавить обжаренный чеснок.

5. Продукты, содержащие фитостерины

Фитостерины - это жиры, содержащиеся в таких растениях, как фрукты, орехи, различные виды семян, а также в растительных маслах. Они препятствуют всасыванию холестерина, блокируя клетки кишечника.

Даже вегетарианская диета не обеспечивает достаточного количества растительных стеролов. Поэтому для увеличения их потребления употребляйте продукты, в которые дополнительно добавлены фитостерины - маргарин, овощные сыры, шоколадные конфеты, печенье, мюсли и другие.

Однако эти продукты также иногда содержат большое количество насыщенных жиров и трансжиров, которых следует избегать.

6. Яблоки

Яблоки, особенно их кожура и внешняя часть, богаты полифенолами - мощными антиоксидантами, предотвращающими образование зубного налета. Приготовьте их так, как вам больше нравится, но оставьте корочку - для максимальной пользы.

7. Бобовые

Производные фасоли содержат определенный тип растворимой клетчатки, которая ферментируется в толстой кишке. Там полезные бактерии питаются им и другими углеводами из бобовых, образуя короткоцепочечные жирные кислоты, которые транспортируются в печень и подавляют выработку холестерина ЛПНП.

8. Соя

Соя содержит фитоэстрогены - питательные вещества, которые увеличивают количество и эффективность рецепторов холестерина ЛПНП. Это улучшает способность печени выводить холестерин из крови.

Рекомендуемые: