2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Некоторые фрукты и овощи, а также многие другие продукты и напитки, такие как шоколад, вино, кофе и чай, содержат важные полифенолы.
Антиоксидантная способность полифенолов на самом деле является причиной того, что продукты, содержащие эти вещества, имеют хорошую репутацию.
Их преимущество перед другими в том, что они значительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Полифенолы - вещества растительного происхождения. Насчитывается более 8000 видов. Каждый день мы поглощаем сотни различных типов полифенолов с пищей и напитками, которые потребляем.
Полифенолы - это растительные фитонутриенты, которые в наибольшем количестве содержатся в чернике, чечевице, вине, чае, винограде и грецких орехах, гранате и овощах, таких как брокколи, капуста, сельдерей, лук и петрушка.
Зеленые необжаренные кофейные зерна также содержат полифенолы с антиоксидантным действием, вдвое более сильным, чем у зеленого чая или косточек винограда.
Благодаря им нейтрализуется неблагоприятное воздействие свободных радикалов, являющееся одним из предпосылок быстрого старения организма.
Недавнее авторитетное исследование доказало, что попкорн также имеет высокий уровень ценных антиоксидантов. Многие злаки также содержат, по мнению исследователей, «удивительно высокое» количество полифенолов.
Предыдущие исследования показали, что клетчатка на самом деле является активным ингредиентом, который делает злаки полезной пищей. Им также приписывали способность оказывать профилактическое действие против рака и болезней сердца. Однако недавние исследования показали, что полифенолы обладают гораздо более ценными и важными свойствами.
Поэтому постарайтесь включать в свой ежедневный рацион продукты и напитки, богатые полифенолами. Это сохранит ваше тело здоровым и значительно снизит риск некоторых заболеваний.
Рекомендуемые:
Какие продукты богаты железом?
Железо играет важную роль в жизни почти всех организмов. Железо попадает в организм человека с пищей. Оказывается, наиболее ценными ингредиентами являются печень, мясо, яйца, бобовые, хлеб и манная крупа. Из группы овощей самое высокое содержание железа в капусте и свекле.
Какие продукты богаты фолиевой кислотой?
Фолиевая кислота, также называемая витамином B9, чрезвычайно важна для здоровья. Он регулирует кровяное давление, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это известный факт, что продукты, содержащие фолиевую кислоту, очень полезны для беременных.
Какие фрукты и овощи богаты калием?
Для здорового строения человеческого тела и правильного поддержания всех его функций помимо воды необходимы жиры, белки, углеводы и витамины, минералы. Потребность в минералах может быть удовлетворена за счет сбалансированного питания только в том случае, если культуры выращиваются на почвах, богатых питательными веществами, и животные кормятся такими культурами.
Какие фрукты и овощи богаты цинком?
Цинк является одним из жизненно важных минералов для человеческого организма. Благодаря этому у нас появляется чувство аромата и вкуса. Это один из укрепляющих минералов для иммунной системы, участвующий в процессах синтеза белка в организме.
Какие фрукты и овощи богаты магнием?
Магний - это минерал, который участвует во многих процессах в организме, поэтому его присутствие в организме важно для поддержания ряда жизненно важных функций. Магний участвует в расщеплении белков, липидов и углеводов. Если количество магния в организме уменьшается, это ощущается из-за инсулинорезистентности, проблем, возникающих в репродуктивных органах, и замедления метаболизма.
