2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Дикий шпинат (знаменитый, валашский шпинат, дикая киноа) содержит 13 различных полифенольных антиоксидантов. Антиоксидант кемпферол имеет самое высокое содержание в дикий шпинат из других продуктов из группы флавоноидов. Он также содержит сиринговую кислоту, которая блокирует ферменты, повышающие уровень сахара в крови.
Вот 8 здоровых причин употреблять дикий шпинат:
1. Контроль диабета - одно из самых важных преимуществ - контроль диабета путем регулирования уровня сахара в крови. Подавляет ферменты альфа-глюкозидазы из-за содержащейся в нем сиринговой кислоты. Помогает за короткое время расщеплять углеводы;
2. Предотвращает рак - зеленые овощи содержат антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы, которые могут превращаться в раковые клетки. Кроме того, дикий шпинат содержит большое количество витаминов C и E, цинка, лютеина, зеаксантина, кемпферола, бета-каротина и кверцетина. Благодаря этим ценным питательным веществам и антиоксидантам он успешно борется с различными видами рака, особенно с раком толстой кишки;
3. Укрепляет кости - содержит значительное количество кальция, магния и витамина К. Все это в одном месте как щит для здоровых костей;
4. Ускоряет работу мозга - магний и витамин К не только укрепляют кости, но и способствуют быстрому развитию функций мозга. Частое употребление дикого шпината может улучшить способность быстро думать и принимать решения и улучшать память;
5. Стимулирует кровообращение - дикий шпинат содержит железо и медь. Они являются важными минералами для красных кровяных телец. Их недостаток может привести к анемии, слабости, утомляемости, что, в свою очередь, приводит к таким проблемам со здоровьем, как отсутствие концентрации и расстройства желудка. Частое употребление дикого шпината ускоряет кровообращение;
6. Эффективен против гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний - фитохимические вещества дикого шпината, антиоксиданты и калий снижают стресс и нагрузку на сердце. Они также снижают риск сердечного приступа и инсульта;
7. Защищает глаза - благодаря бера-каротину защищает здоровье глаз. Снижается риск многих заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна, глаукома, куриная слепота;
8. Укрепляет волосы - содержит большое количество биотина, который в значительной степени способствует здоровью волос. Биотин - это органическое соединение, которое стимулирует фолликулы и увеличивает интенсивность и яркость волос.
Пищевая ценность 100 г дикого шпината:
Пищевые волокна - 6%
Белки - 4%
Углеводы - 1%
Калорийность - 1%
Магний - 20%
Марганец - 17%
Калий - 11%
Железо - 10%
Витамин К - 1038%
Витамин А - 122%
Витамин С - 50%
Витамин Е - 9%
Рекомендуемые:
7 причин чаще употреблять цитрусовые
Вкусные, сочные, яркие цитрусовые словно солнечный луч холодным зимним утром. Помимо вкуса, они завораживают организм своими полезными свойствами, которые немаловажны. Семейство цитрусовых включает лимон, лайм, апельсин, грейпфрут и их разновидности.
Несколько причин употреблять свежий чеснок
Чеснок может помешать вам произвести хорошее впечатление на первом свидании, но, чтобы заверить вас, вы испытаете неудачу в любви, потому что, поедая острые овощи, вы получаете огромные дозы здоровья непосредственно от природы. Если не считать шутки, чеснок, вероятно, самый полезный для здоровья овощ.
Семь серьезных причин употреблять красный лук
Согласно статистике красный лук - самый неиспользованный лук, но этот вид лука обладает широким спектром преимуществ для здоровья. Первое, что вам нужно знать, это то, что этот сорт лука всегда едят сырым. Тепло во время запекания разрушает его свойства.
Почему нужно чаще употреблять сельдерей?
Может быть, вы видели рекламу мюсли, в которой молодая улыбчивая девушка небрежно кусает стебель сельдерея? Это не просто реквизит, подчеркивающий диетическое послание, но и легкое похищение славы хорошо известного бледно-зеленого овоща. Вам должно быть интересно, что на самом деле стоит за названием этого популярного растения?
10 причин есть орехи чаще
Вы хотите жить дольше, счастливее и здоровее? Затем отложите печенье, чипсы и соль и начните добавлять в свое меню больше орехов и семян. Каковы преимущества орехов и почему они так настоятельно рекомендуются? Почему говорят, что лучше съесть горсть орехов, чем вкусное печенье, полное сахара и жира?
