2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Каждый повар-энтузиаст, который любит готовить и экспериментировать на кухне, сделал вкусный пушистый и пышный кекс, но все мы помним свои первые неудачные попытки, которые случились на сто процентов с каждым из нас.
Чтобы помочь даже новичкам, которые делают первые шаги в кондитерском деле, мы подготовили эту статью с золотые правила приготовления пышного и пышного торта.
1. Подготовка продуктов
Самое главное - заранее подготовить продукты, а именно - все ингредиенты комнатной температуры. Для этого не менее чем за 30 минут до начала выньте необходимые изделия из торта из холодильника. сделать торт.
2. Хорошо взбить сахар
Очень хорошо взбивать сахар 7-8 минут, пока яйцо не увеличится вдвое, а то и втрое в объеме и не приобретет консистенцию пышных сливок.
Еще одна важная вещь, когда вы начинаете взбивать яйца миксером, это то, что рекомендуется начинать с самого низкого уровня, а затем постепенно увеличивать уровни.
3. Просейте сухие ингредиенты
То есть мука смешивается с разрыхлителем, какао и заранее просеивается и это обязательно. правило для пушистого и пышного торта. Неспособность сделать это часто приводит к неудачам.
4. Добавьте муку
Муку рекомендуется перемешивать не миксером, а деревянной ложкой, пока смесь не станет однородной.
5. Разогрейте духовку
Разогрейте духовку, как только вы начнете взбивать яйца - это гарантирует, что ваша духовка действительно горячая. Разогрейте духовку до 180 ° C без вентиляции или до 160-170 ° C с включенной вентиляцией духовки.
6. Выпекание торта
Налить смесь для торта в выбранную форму для запекания, которую вы предварительно смазали маслом или положили на бумагу для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке, не открывая дверцу духовки первые 25 минут, иначе воздушный торт пригорит и не разбухнет.
Помните эти основные правила приготовления пышного и пышного торта, так что все, что вам нужно сделать, это выбрать один из наших рецептов торта, засучить рукава и удивить свою семью самым вкусным пирогом, который они когда-либо ели.
Рекомендуемые:
Золотые правила приготовления кофе по-турецки
кофе по-турецки , также известный как кофейник, на самом деле символизирует культовую технологию приготовления кофе. Его готовят в специальном кофейнике из отварных кофейных зерен и часто добавляют сахар. Подается с илом на дне, на котором даже гадалки пытаются предсказывать будущее.
Золотые правила здорового питания
Время от времени мы склонны употреблять в пищу большие количества или более калорийную пищу. Это не значит, что мы нарушим диету. При соблюдении необходимых правил мы можем позволить себе что-нибудь вкусненькое. Фрукты и овощи играют большую роль в предотвращении многих заболеваний.
Золотые правила замешивания
Чтобы приготовить хороший хлеб, пирожные и другую аппетитную выпечку, вы должны хорошо знать основы и тонкости замешивания теста. Это необходимо и необходимо не только для получения однородной смеси продуктов в тесте, но и для укрепления волокон глютена, из которых оно состоит.
Секреты пышного домашнего торта
Вы когда-нибудь видели, чтобы пирог в духовке выглядел пухлым и пушистым, но в тот момент, когда вы его достали, он отваливается и полностью теряет свой прежний аппетитный вид? Если да, то вы попали в нужное место. Мы подготовили несколько секретов, которые помогут вам сделать настоящую затяжку и пушистый домашний торт .
Золотые правила этикета питания
Хорошее воспитание включает в себя отличное знание и соблюдение этикета как в общении, так и в приеме пищи. Овладение всеми тонкостями этикета - результат долгих тренировок, которые начинаются в раннем детстве. В прошлом для человека из хорошего общества было неприемлемо носить этот ярлык.
