2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кисло-сладкие супы что-то еще неизвестное болгарскому вкусу. Однако они вкусные и тонизирующие. Жидкое блюдо имеет глубокие традиции как в Европе, так и в различных экзотических странах мира.
Вариантов их приготовления миллионы - есть кисло-сладкие супы с лапшой, со строительным, с соевым сыром, с овощами, с мясом и многое другое. Здесь вы найдете некоторые из самые интересные рецепты кисло-сладких супов:
Кисло-сладкий суп из Таиланда
Необходимые продукты: 4-5 королевских креветок, 1-2 ст. рыбный соус, 2 кубика куриного бульона, 1 острый перец, 3-4 ст. масла, белая часть 2-3 веточки лемонграсса, 4-5 листьев лимона, 7-8 веточек свежей кориандра, 7-8 грибов, сок 1/2 лимона.
Способ приготовления: Креветки тщательно очищают и удаляют кишечник. Грибы очищаем и разрезаем на четвертинки. Острый перец нарезать небольшими кусочками, лимонную траву - кружочками, а листья лимона натереть на терке. Их грубая часть удалена и сломана.
Отварить куриный бульон в воде с небольшим количеством масла. Добавьте лемонграсс, грибы, листья лимона, соль и кориандр. Варить 2-3 минуты, затем добавить рыбный соус, креветки и острый перец.
Кисло-сладкий суп с луком
Необходимые продукты: 100 г рисовых спагетти, 4 луковицы, 2 ч. коричневый сахар, 1 морковь, 50 г сельдерея, 4 ст. рисовый уксус, 1 кубик овощного бульона, 1 пучок свежей петрушки.
Способ приготовления: В глубокой кастрюле развести овощной бульон в 1 литре кипятка. Морковь и сельдерей нарезаем кубиками, а лук - крупными продольно. Положите овощи в кипящую воду. Приправить 2 ч. Л. коричневый сахар, мелко нарезанная петрушка и рисовые спагетти.
Суп варится еще несколько минут. Приправить уксусом по вкусу и оставить еще на 5-6 минут, затем снять с огня.
Кисло-сладкий грибной суп
Необходимые продукты: 1 стебель лука-порея, 5-6 свежих грибов, 100 г свежей капусты, 4 кольца имбиря, 1 зубчик чеснока, 2-3 кубика овощного бульона, 1 ст. натуральный крахмал, 1 ст. сахар, белый перец по вкусу, 2 ст. уксус, 2 ст. кетчуп / 1-2 ч. томатное пюре, соус чили / острый перец по вкусу, 1 яйцо.
Способ приготовления: Овощной бульон растворяют в 1,5 литрах горячей воды. Нарежьте лук-порей крупными кусочками, грибы - ломтиками, а чеснок и имбирь - мелкими кусочками. Опустить овощи в кипящую воду и варить на сильном огне 5 минут.
Кетчуп или томатное пюре разбавить 1-2 ложками супа и добавить к остальным продуктам.
В самом конце варки добавить нарезанную соломкой капусту. Прокипятить еще минуту и добавить в суп, разбавленный несколькими ложками холодной воды, крахмал. Приправить сахаром, белым перцем, уксусом и соусом чили - по желанию. Для скрещенной конструкции взбиваем яйцо и добавляем в суп, постоянно помешивая. Подается суп с нарезанным свежим луком.
Рекомендуемые:
Вкусные предложения с кунжутным тахини
Тахини - это продукт, который очень богат витамином B, витамином E и кальцием. Он также содержит большое количество микроэлементов - меди, магния, фосфора и других. Кунжутный тахини на самом деле бывает двух видов - цельнозерновой и очищенный кунжут.
Вкусные предложения с горгонзолой
Мы выбрали три рецепта с горгонзолой - салат, вкусные брускетты и вкусный и относительно быстрый десерт. Сначала представляем рецепт салата. Готовится с помидорами, при желании можно купить помидоры черри - в обоих случаях салат получается вкусным.
Вкусные предложения с рокфором
Рокфор - король голубых сыров, и его потребление вызывает истинное наслаждение. В следующих строках вы можете увидеть некоторые рецепты вкусные предложения с Рокфором . Первый рецепт, который мы вам предлагаем, - это салат с рокфором - на первый взгляд простой салат, который, однако, получается очень вкусным.
Бабушкины правила вкусных супов и супов с начинкой и наращиванием
Готовятся супы и бульоны из самых разных продуктов: мяса, птицы, овощей, рыбы, бобовых, макаронных изделий и фруктов. Супы и бульоны делятся на две группы: с начинкой и со строительным. Некоторые нежирные и местные супы готовятся с начинкой, например:
Вкусные и легкие предложения для теплых дней
В теплые дни большинство людей не употребляют тяжелую и жирную пищу. Легкие и свежие блюда и салаты подходят для жары. Их готовят из свежих овощей. Гаспачо очень подходит для жары. Необходимые продукты: 6 крупных помидоров, 2 огурца, 2 красных перца, 4 зубчика чеснока, 2 ломтика сухого хлеба, желательно с семенами или мюсли, 1 красная луковица, 80 миллилитров оливкового масла, 2 столовые ложки уксуса, половина столовой ложки крупной морской соли, половина пучок
