2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чайные традиции, которые соблюдаются в странах Азии, особенно в Китае и Японии, являются чем-то священным. Однако с ними связано познание себя. чай, виды чая, подходящие емкости и правила, которых придерживаются при его приготовлении.
Китайцы, которых считают настоящими «родителями» чая и чайных церемоний, выделяют 6 видов чая, из которых, пожалуй, самый неизвестный и наименее распространенный - это желтый чай. Причина кроется в том, что из-за желтого цвета листьев, из которых готовится настой, они пришли в негодность и считаются неполноценными. Однако истинное пожелтение связано с процессом обработки чайных листьев.
Вот что важно знать о желтые чаи:
1. Желтые чаи неферментированные чаи, настой которых имеет цвет от желтого до оранжевого. Имеют приятный аромат, но довольно однородный вкус;
2. Сегодня мало кто пьет желтые чаи, и они почти исчезли. В Китае и Японии их редко можно найти в магазинах, а в Европе и Америке практически невозможно. Хотя им предпочитали много веков назад, их популярность постепенно ослабевает;
3. Он самый известный желтый чай Чун Шан Инь Чин, у которого серебряные иглы. Он был любимцем китайской принцессы из династии Тин, и именно в ее время наступил золотой век желтых чаев.
4. С Чай Чун Шан Инь Чин Существует интересная легенда, что у слуги, который заваривал чай для своего короля, был белый журавль, который, взлетев высоко, заставлял чайные листья стоять в чашке вертикально. Отсюда и название чая, который готовили из воды из озера белого журавля Чунь Шань, а Инь Чин означает серебряные иглы;
5. В отличие от других чаев, желтые чаи не меняют своего вкуса, независимо от того, употреблены они горячими или уже охлажденными. Кроме того, они не увлажняют рот, а наоборот - сушат;
6. Характерные иглы чая Chun Shan Yin Chin почти всегда стоят вертикально в чашке, что, согласно китайским поверьям о чайных листьях, означает, что тем, кто стоит вертикально, повезло.
Рекомендуемые:
Полезные факты о мясе, которые вам нужно знать
1. Говядина - полезно подросткам; - предотвращает появление анемии, поскольку содержит высокий процент железа; - помогает сохранить зубы здоровыми; - помогает нам сохранить здоровье костей; - предотвращает развитие раковых клеток;
Цветные чаи - что это такое и что о них нужно знать
Цветочные чаи очень распространены не только в Китае, на родине чая, но и во всем мире. Они называются так потому, что к основным чайным листьям добавляются такие цветы, как лотос, роза, жасмин, личи и другие. В Болгарии мы называем такие чаи травяными и не добавляем в них настоящий чай, а делаем настой только из соответствующих сортов чая.
Факты, которые вам нужно знать о нитрате натрия и нитрите натрия
Нитраты и нитриты химические соединения, обычно используемые при производстве сушеных мясных продуктов, таких как бекон. Было пролито много чернил при обсуждении идеи о том, что нитраты и нитриты вредны для нас, и производители продуктов питания вводят все виды «безнитратных» продуктов, чтобы удовлетворить возникающий потребительский спрос.
Светло-зеленые чаи - что это такое и что нужно знать?
В странах Азии, особенно в Китае и Японии, чаепитие - это настоящий ритуал. Однако для этого вы должны не только познакомиться с тем, как подают чай и как его заваривают, но и с различными видами чая. Принято различать черный чай, красный чай, желтый чай, белый чай, зеленый чай и светло-зеленый чай .
Болезнь попкорна в микроволновой печи - что вам нужно знать?
Ты любишь Попкорн ? Возможно, ответ положительный, но в то же время вы задаетесь вопросом, не представляют ли они опасности для нашего здоровья? На самом деле, в попкорне нет ничего опасного, если мы готовим его так, как это делали наши бабушки.
