2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Орегано входит в число наиболее часто используемых специй в средиземноморской кухне. В сушеном или свежем виде он придает богатый, но тонкий аромат целому ряду блюд. В этом случае мы предложим вам 3 рецепты с душицей которые подходят даже для изысканные случаи:
Ароматный фарфале с сыром и орегано
Необходимые продукты: 1 пакет фарфале, 1 красный и 1 зеленый перец, 1 кабачок, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст. грецкие орехи, 1 ч. сыр, 4 ст. оливковое масло, черный перец по вкусу, 1/2 ч. л. сушеный орегано, несколько веточек свежего орегано, 2 ст. пармезан
Способ приготовления: Пасту кипятят согласно инструкции на упаковке. Обжарить на горячем оливковом масле остро нарезанный перец, лук, кабачки и мелко нарезанный чеснок. Когда все продукты станут мягкими, добавьте сушеный орегано и черный перец. Эти овощи поливают выжатый фарфале, добавляют сыр и все хорошо перемешивают. Посыпьте пармезаном, грецкими орехами и свежими листьями орегано.
Фаршированный лук с фаршем и орегано
Необходимые продукты: 6-7 красных луковиц, 100 г риса, 250 г говяжьего фарша, 3 ст. оливковое масло, соль и перец по вкусу, 1 ст. сушеный орегано, 1 ч. тертый желтый сыр, несколько стеблей свежий орегано для украшения
Способ приготовления: Очистите лук и бланшируйте несколько минут в подсоленной воде. Затем их удаляют, разрезают пополам и удаляют внутреннюю часть, чтобы внешняя часть подходила для заполнения. Обжарить мелко нарезанную внутреннюю часть лука вместе с промытым и просушенным рисом в горячем масле и добавить к ним фарш, постоянно помешивая. Когда начинка будет готова, приправить солью, перцем и сушеным орегано. Этой смесью залейте лук, разложите его на смазанной маслом сковороде, добавьте немного воды и запекайте в разогретой духовке при 220 градусах. Непосредственно перед тем, как лук будет готов, его можно посыпать тертым сыром. Подавать свежий орегано с веточками.
Свиные отбивные с соусом орегано
Необходимые продукты: 6-7 тонких свиных отбивных, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки томатного соуса, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 чайной ложки. мед, 1/2 чайной ложки бальзамического уксуса, несколько веточек свежего орегано
Способ приготовления: Стейки измельчают, намазывают с двух сторон кусочком оливкового масла и приправляют солью и перцем. Выложите их на сковороду-гриль с двух сторон на несколько минут. Обжарить мелко нарезанный чеснок в оставшемся оливковом масле, выключить огонь и добавить все остальные продукты. Перемешать соус и при необходимости добавить немного бульона. Стейки подаются с соусом орегано.
Рекомендуемые:
Три непревзойденных фирменных блюда из мясного фарша
Если вы купили фарш и задаетесь вопросом, для чего его использовать, вы чаще всего думаете о стандартных блюдах, таких как рулет Стефани, жареные фрикадельки или шашлыки на гриле, фрикадельки с белым соусом, мусака, фаршированный перец и бесчисленное множество других рецептов, которые уже знакомы.
Три непревзойденных фирменных блюда из кабачков
Кабачки - идеальный выбор для легкого ужина или в качестве закуски. Предлагаем вам три очень вкусных и простых рецепта с кабачками. Первый совет - фаршированные кабачки с грецкими орехами и чесноком - они становятся вкусными и ароматными и хорошо сочетаются с томатным салатом, заправленным луком.
Идеи для изысканных постных блюд
Почему-то, когда речь идет о нежирных блюдах, мы думаем только о различных фасолевых супах, овощных рагу и т. Д. И не то чтобы они не вкусные, но они не привязывают нас к понятию изысканное постное блюдо . Поэтому здесь мы покажем вам, как можно приготовить праздничный стол во время Великого поста или для людей, не любящих мясо.
Три техасских блюда для любителей горячего
Вероятно, из-за своей близости к Мексике, известной как родина Чили, жители Техаса не садятся за стол, не приготовив что-нибудь очень острое или откровенно пряное. Подается ли он с перцем чили, соусом чили или просто острым перцем, вы можете быть уверены, что обидите своих техасских хозяев, если скажете им не есть горячее.
Как добавить орегано в вкусные домашние блюда
Орегано - одна из наиболее часто используемых специй не только итальянцами, но и всеми странами Средиземноморья. Он имеет легкий, но ароматный запах и особенно подходит для приготовления пасты, пиццы, мясных и картофельных блюд и салатов. Вот 3 идеи, которые вы можете попробовать, используя свойства орегано: