2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Орегано - одна из наиболее часто используемых специй не только итальянцами, но и всеми странами Средиземноморья. Он имеет легкий, но ароматный запах и особенно подходит для приготовления пасты, пиццы, мясных и картофельных блюд и салатов.
Вот 3 идеи, которые вы можете попробовать, используя свойства орегано:
Зеленый салат с орегано
Необходимые продукты: 1 головка айсберга, несколько листиков рукколы, 1/2 головки красного лука, 3 гриба, 1 красный перец, несколько веточек душицы, несколько веточек тимьяна, 4-5 листиков базилика, 3 ст. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1/2 ч. л. мед, соль по вкусу
Способ приготовления: Листья айсберга и руккола моются, измельчаются и переливаются в миску. К ним добавить нарезанный перец и лук, а также нарезанные грибы. Все остальные специи превращаются в заправку, а продукты растираются в ступке до получения однородной смеси. Залить им салат и все хорошо перемешать.
Паста с душицей
Необходимые продукты: 500 г свежих помидоров или консервированных томатов, 2 ст. оливковое масло, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 г говяжьего фарша, 1 лавровый лист, 2 веточки свежего орегано, несколько листиков свежего базилика, 1 ч. меда, 1/2 ч. л. бальзамический уксус, соль и перец по вкусу, 500 г макаронных изделий
Способ приготовления: На разогретом оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и фарш, затем добавить нарезанные помидоры и лавровый лист. Когда соус начнет густеть, добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока и все остальные специи. Паста готовится по инструкции производителя и заливается томатным соусом, из которого предварительно были удалены лавровый лист и стебли душицы (они уже распустят свой аромат).
Пицца с душицей
Необходимые продукты: 1 стакан йогурта, 1 ч. сода, 500 г муки, 5 ст. оливковое масло, несколько кусочков бекона / ветчины, несколько оливок без косточек, 3-4 гриба, 1 перец, томатный соус для пиццы, 200 г желтого сыра, 1 ст. орегано
Способ приготовления: Пищевая сода смешивается с йогуртом и из нее и муки получается мягкое тесто, в которое добавляются 4 ст. оливковое масло и сушеный или свежий орегано. Тесто раскатывают и кладут на смазанную маслом сковороду. Намазать томатным соусом и посыпать нарезанными продуктами, завершив тертым сыром. Пицца выпекается около 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Рекомендуемые:
В какие блюда добавить пикантность
Чабер - одна из самых древних специй, известная еще древним римлянам, которые приправляли им каждое блюдо. В первом веке до нашей эры. Древнеримский поэт Вергилий выращивал плантации чабера, утверждая, что таким образом мед пчел, которыми он владел, стал намного ароматнее.
Три изысканных блюда с орегано
Орегано входит в число наиболее часто используемых специй в средиземноморской кухне. В сушеном или свежем виде он придает богатый, но тонкий аромат целому ряду блюд. В этом случае мы предложим вам 3 рецепты с душицей которые подходят даже для изысканные случаи :
Сделайте вкусные домашние чипсы из картофельной кожуры! вот как
Вы выбрасываете кожуру с фруктов, которые едите каждый день? Если да, мы должны сообщить вам, что теперь вы можете найти для них другое приложение. Если их не лечить вредными препаратами, они являются самой полезной частью целого фрукта, и хорошо знать, для чего еще вы можете их использовать.
Как добавить больше железа в рацион детей
Как взрослые и хорошо информированные родители, мы знаем, насколько важно железо не только для нашего тела, но и для наших детей. Мы знаем, что по ряду причин именно весна определяет его дефицит и мы также знаем, что нашим детям трудно объяснить, что железо жизненно важно для их здоровья.
Чтобы малыш не хмурился: полезные и вкусные домашние супы и бульоны
Супы и домашние бульоны - необходимая еда для маленьких детей. Это связано с тем, что они содержат небольшое количество белков, жиров и углеводов. Супы и бульоны, особенно мясные, усиливают секрецию желудка и улучшают пищеварение. Соблюдение простых, но элементарных правил приготовления супов и бульонов для маленьких детей до трех лет принесет много пользы для здоровья и улучшит тонус и активность ребенка.
