2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чабер широко используется в кулинарии - к постным и мясным блюдам, часто в смеси с другими специями, такими как черный и красный перец, лавровый лист, петрушка, чеснок.
В кулинарных целях используют надземную часть - чабер использовали еще в Древнем Риме, а позже, в Средние века, пряность добавляли в торты.
Это один из основных ингредиентов всеми любимой цветной соли. Приправу можно употреблять как в свежем виде, так и в сушеном - помимо приготовления, в народной медицине очень популярен чабер.
Ароматное растение помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, стимулируя желудочную деятельность, усиливает секрецию желудочного сока. И последнее, но не менее важное: чабер уменьшает образование газов.
Так как чабер стимулирует работу желудка, он подходит для заправки различных трудноусвояемых продуктов, таких как чечевица, фасоль, картофель, различные виды мяса.
Экстракт чабера чрезвычайно эффективен при расстройстве желудка - для его приготовления залить 2 ст. чабер залить 500 мл кипятка. Оставьте смесь минимум на 3 часа, затем процедите и пейте трижды в день - обязательно перед едой.
При регулярном употреблении этой смеси вы заметите, что газ уменьшился - полностью исчезнет метеоризм в кишечнике, а ваше пищеварение значительно улучшится. Вы перестанете чувствовать тяжесть в желудке после еды.
При расстройстве может помочь и чабер - заварите чай из сушеной травы. Собранные листья сразу после цветения используются против глистов. Чтобы успокоить боль, сделайте отвар растения.
Острый чабер также известен как болеутоляющее - он также помогает при рвоте и обладает отхаркивающим эффектом. При сухом кашле рекомендуется отвар из 1 ч. чабер сухой и 1 ч. кипящая вода. Положите пряность в воду и подождите десять минут.
Затем процедите смесь и подсластите ее медом. Его пьют как чай - пока он еще теплый. В народной медицине чабер также используется для снижения высокого кровяного давления.
Рекомендуемые:
Хорошее пищеварение - как этого добиться?
Хорошее пищеварение желанный всеми. И добиться этого совсем не сложно. Нам просто нужно знать основные принципы здорового образа жизни, благодаря которым мы можем улучшить свое пищеварение. Самым важным моментом, доказанным специалистами, является сам процесс приема пищи.
Благодаря этим советам можно приготовить идеальное суфле
В состав сладкого суфле входят различные продукты, такие как яйца, молоко, мука, сахар, грецкие орехи, миндаль или фундук, шоколад, ваниль, фруктовое пюре. Основа всех суфле - взбитые яичные белки. При запекании они заставляют смесь увеличиваться (увеличиваться в объеме).
Мы выращиваем аронию благодаря жене Тодора Живкова
Доктор Мара Малеева, жена нашего покойного главы государства Тодора Живкова, - главная причина, по которой черноплодная рябина попала в нашу страну в 70-х годах ХХ века. Знание свойств и качеств этого растения побудило ее настоять на том, чтобы оно было импортировано из Северной Америки.
Джейми Оливер: Благодаря этим продуктам достигается долголетие
«Самыми полезными и вкусными считаются блюда, приготовленные из самых простых продуктов, - говорит один из самых известных поваров - Джейми Оливер. По словам всемирно известного шеф-повара, секрет долголетия не в искусно приготовленных зеленых напитках или экзотических фруктах, таких как ягоды годжи, а в простых и легких в приготовлении блюдах.
Благодаря этим блюдам вы узнаете самое главное о русской кухне
Национальная русская кухня оригинальна и характерна, как и все остальные. Он формируется под воздействием природных, социальных, экономических и исторических факторов. Русская, одна из самых колоритных кухонь мира, имеет главную особенность - обилие кулинарных продуктов.
