2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Проклятое, или дьявольское вино - так шампанское было известно до семнадцатого века, когда монах Дом Периньон вспомнил, что во избежание вторичного брожения напиток следует разливать по бутылкам.
До этого времени вторичное брожение приводило к взрыву бочек с игристым вином из региона Шампань во Франции. Он также является автором проволоки, которой держится крышка шампанского.
В честь монаха «Моэт и Шандон» выпустили в 1936 году шампанское с его именем. Он бледно-желтого цвета, пахнет абрикосом и медом с очень слабым запахом дыма.
Чтобы вино называлось игристым шампанским, оно должно быть произведено не только в знаменитом французском регионе Шампань, но и быть созданным из одного из следующих сортов высококачественного винограда: «Пино Нуар», «Шардоне» или «Пино Мени».
Созревает не менее полутора лет, после чего производится особая ротация. Каждый день бутылки, в которые налито шампанское, слегка вращаются, пока их горло не опустится. Затем осадок удаляют, не смешивая с напитком.
Чтобы открыть шампанское и не затопить всех вокруг, ослабьте проволоку и слегка поверните бутылку, чтобы открыть крышку.
И помните - шампанское подают в специальных бокалах, на табуретке и очень узких. Таким образом пузырьки дольше остаются в чашке.
Рекомендуемые:
Шампанское
шампанское это, несомненно, самый изысканный напиток в мире. Гармония вкусов шампанского достигается только в том случае, если оно происходит из региона французского шампанского (Champagne), и никакое другое игристое вино нельзя назвать настоящим шампанским.
Как приготовить домашнее шампанское
Домашнее шампанское очень интересно по вкусу и приятно удивит ваших близких. Один из рецептов домашнее шампанское требуется 400 г изюма, 7 лимонов и 400 мёда. Лимоны нарезают кружочками, очищают от кожуры и семян. Изюм промывают, сушат и добавляют к лимонам.
Как распознать качественное вино и шампанское
Вы можете удивить своих друзей, проявив себя настоящим дегустатором и показать, что разбираетесь в вине не меньше, чем профессиональный сомелье. Самое главное - посмотреть на вино. Посмотрите на него сверху, чтобы увидеть, насколько блестящая его поверхность и есть ли на ней частицы.
Они продали шампанское за 1,2 миллиона долларов
Бутылка роскошного шампанского от дизайнера Александра Амосу, инкрустированная 19-каратным бриллиантом, была продана за рекордные 1,2 миллиона долларов. Амосу говорит, что его вдохновил дизайн бутылки Супермена и что он создал ее для своего клиента, имя которого он хотел раскрыть.
Шампанское - искрящиеся искры Нового года
Новый год, полночь, тосты и конечно же шампанское! Сияющий, игристый и шумный напиток - часть первых секунд каждого стартового года в праздничных традициях всего мира. К его терпкому и изысканному вкусу каждый из нас привык добавить свои мечты и надежды на следующие 365 дней.
