Как употреблять икру

Оглавление:

Видео: Как употреблять икру

Видео: Как употреблять икру
Видео: Вся правда о пользе и вреде красной икры 2024, Ноябрь
Как употреблять икру
Как употреблять икру
Anonim

Когда-то икра была очень редкой и особой пищей, которую потребляли только члены королевской семьи и элита общества, но сегодня она легко доступна для массового потребителя.

Несмотря на то, что он доступен в магазинах, его уникальный вкус может стать настоящим испытанием, когда вы попробуете его впервые. Узнайте, как есть икру и как по-настоящему насладиться этим изысканным деликатесом.

1. Знайте, что вы едите

Икра - это икра самки рыбы, обычно осетровой. Сегодня более доступная икра производится из лосося и осетровых рыб.

2. Держите его в прохладе

Икру следует подавать охлажденной, а не комнатной температуры. Ешьте икру после того, как она полностью остынет, и подавайте ее в холодной или даже в настоящей ледяной тарелке, чтобы поддерживать низкую температуру.

3. Используйте подходящую посуду

Икру нельзя подавать в металлических тарелках или с металлическими вилками, так как это может изменить ее вкус и сделать ее горькой или даже металлической. Подавайте и употребляйте икру в керамической, стеклянной или пластиковой посуде, чтобы сохранить ее вкус.

4. Попробуйте, есть несколько разных типов

Икра доступна во многих вариантах, и каждый из них имеет немного разный вкус. Попробуйте разные виды икры, чтобы выбрать тот, который вам больше всего подходит. Не расстраивайтесь, если вам не понравится первый взгляд, который вы попробуете.

5. Ешьте небольшими порциями

Икру следует подавать и употреблять в количестве меньше столовой ложки. Традиционная этика - есть икру небольшими кусочками, но если вы просто научитесь есть ее с удовольствием, небольшие кусочки помогут вам более полно ощутить ее вкус, не перегружая вкусовые рецепторы ее ароматом или текстурой.

6. Съешьте крекеры

Икру часто подают на несоленое печенье, крекеры или хлеб, или на небольшие традиционные русские блинчики - так. называется блины. Дегустация икры в такой приятной «компании» усилит и улучшит ее вкусовые качества.

7. Украсить

Попробуйте икру с некоторыми из традиционных гарниров, в которые входят свежие травы, такие как петрушка или укроп, в сочетании со сметаной, нарезанный лук и рубленое сваренное вкрутую яйцо. Эти гарниры улучшат ваши кулинарные впечатления.

8. Съешьте или подавайте весь контейнер

Икра продается в небольших емкостях и предназначена для употребления одной порцией. Ешьте или подавайте контейнер для икры и не оставляйте остальное. Открытая икра изменит ее вкус и быстро испортится.

9. Используйте его как закуску

Икра предназначена для употребления в качестве закуски или закуски перед основным блюдом, но ни в коем случае не должна подаваться в качестве основного блюда. Помните об этом, когда будете есть или подавать икру, потому что подача икры в качестве основного блюда будет чрезвычайно дорогостоящим и может негативно повлиять на ваши дальнейшие попытки дегустации.

Рекомендуемые: