Чем заменить рис в блюдах?

Оглавление:

Видео: Чем заменить рис в блюдах?

Видео: Чем заменить рис в блюдах?
Видео: Какие специи добавляют в блюда из риса 2024, Ноябрь
Чем заменить рис в блюдах?
Чем заменить рис в блюдах?
Anonim

Так что вам не интересно, для чего вам это нужно заменить рис в блюдах с другими продуктами уточним, что речь идет только о белом рафинированном рисе.

В отличие от натурального риса, он обработан и не содержит клетчатки. Но вот что ты можешь сделать заменить рис в ваших блюдах:

1. Булгур

Булгур в достаточной степени похож на рис - набухает, обычно готовится в соотношении 1: 3 с водой и после закипания тоже оставляется на слабом огне. Здесь нужно учитывать разновидность самого булгура, а также инструкцию на его упаковке, ведь некоторые виды требуют предварительного замачивания в воде.

2. Гречка

Гречневая крупа является хорошим источником белка, поэтому веганы и вегетарианцы предпочитают ее. Кроме того, как и рис, он не содержит глютена. И почему я должен употреблять вместо очищенного белого риса? Потому что это не только здорово и сытно, но и помогает похудеть.

3. Овсянка

Овсянка - заменитель риса
Овсянка - заменитель риса

Почему овсянка вместо риса? Причин несколько. Овсянка нас так же удовлетворяет, как и рис. Они придают нашему телу энергию и поэтому являются любимой едой спортсменов. Но это не единственные преимущества их употребления. Овсянка - хорошая пища для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, потому что она снижает уровень плохого холестерина. В то же время они являются идеальной пищей для диабетиков, поскольку играют важную роль в регулировании уровня сахара в крови. Еще одна важная способность - они выводят лишнюю жидкость из нашего организма и обладают слабительным действием. Результат очевиден - если вы будете регулярно включать их в свой ежедневный рацион, вы быстро получите стройную талию. И последнее, но не менее важное - они верные друзья для повышения либидо. Что лучше этого?

4. Киноа

Киноа вместо белого риса
Киноа вместо белого риса

Это более экзотическое семя может показаться излишне «преувеличенным» (некоторые считают его злаком, но на самом деле это семя растения), но эта волшебная ягода содержит все незаменимые для здоровья человека аминокислоты. Разве не лучше начать делать рецепты из киноа вместо простого очищенного белого риса?

5. Цветная капуста

Молотая цветная капуста успешно заменяет рис
Молотая цветная капуста успешно заменяет рис

Вам это может показаться странным, но правильно приготовленная цветная капуста может быть довольно напоминает текстуру риса. Важно, разделив его на розочки, вымыв и осушив, несколько секунд измельчить блендером. Затем, как и все блюда из риса, его можно жарить или тушить, но гораздо меньше времени. Идея состоит в том, чтобы он оставался слегка хрустящим, а не пережаренным.

Рекомендуемые: