Чем можно заменить мясо

Чем можно заменить мясо
Чем можно заменить мясо
Anonim

Мясо содержит много энергии. Но если хотите заменить его, ешьте рыбу. Это почти полная замена мясу, но в нем меньше железа. Вместо этого он содержит большое количество различных минералов и витаминов.

Скумбрия, ставрида, лосось и тунец содержат много полиненасыщенных жирных кислот, которые очень полезны для организма, особенно если вы не едите мясо.

Мясо можно, но только временно, заменить свежим молоком, йогуртом, творогом, яйцами и орехами. Однако бобовые могут заменить его, поскольку содержат ценные аминокислоты.

Мясо снабжает организм белком, если их не хватает, начинаются проблемы с мышечной деятельностью и в первую очередь с деятельностью сердечной мышцы.

Чем можно заменить мясо
Чем можно заменить мясо

Однако следует учитывать, что помимо полезных белков и железа в мясе есть жир и холестерин. Если вы не едите мясо, в ваше меню должны входить ежедневные супы и блюда из бобовых и злаков, морепродукты, салаты, фрукты и орехи.

Гречка - очень полезная крупа, в ней много железа и витаминов. Овсяные хлопья богаты растительными жирами, они помогают избавиться от холестерина и нормализовать артериальное давление. Большинство питательных веществ содержится в цельнозерновых продуктах, а не в продуктах из рафинированной муки.

Бобовые очень ценны, потому что содержат высокий процент белка. Соя содержит сорок процентов белка и поэтому рекомендуется в качестве заменителя мяса.

Неслучайно из сои делают фарш - заменитель мяса, а также соевые кусочки, появление которых должно утешить любителей мяса, перешедших на вегетарианскую диету.

Бобовые богаты витамином B и полезными микроэлементами, а, поскольку они содержат целлюлозу и клетчатку, они хорошо влияют на процесс пищеварения.

Горох очень богат белком и витаминами, поэтому рекомендуется сделать акцент на этом, если вы решили отказаться от мяса.

Рекомендуемые: